МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Купить - Закваска для хлеба сухая и живая: пшеничная, ржаная, Левито Мадре

Расширенный поиск
     

Фрукты, запеченные в тесте

Фрукты, запеченные в тесте - Слоеное тесто с фруктами - яблоко

Здравствуйте, дорогие читатели! Этот способ запекания я однажды увидела в магазине аэрогрилей в момент их презентации | Слоеное тесто с фруктами - необычный, красивый, ароматный и наверняка вкусный и полезный десерт был изготовлен прямо на глазах у публики! Я решила испробовать этот вариант выпечки в своем аэрогриле (за аксессуарами для которого и пришла в магазин)

 

Тесто с фруктами

Ингредиенты

  • Тесто готовое - 200-250 г
  • Яблоки - 1 шт
  • Груши -1 шт

Фрукты, запеченные в тесте - Изделия из теста с фруктами - на тарелке

Выбрала крупное зеленое яблоко и не очень спелую грушу. Вымыла и обсушила бумажным полотенцем. Разрезала сначала пополам, косточки вырезала, затем поделила на дольки и сложила таким образом, чтобы форма фрукта сохранялась. Хвостики оставила на одной из половинок (вообще-то ко вторым половинкам можно приставить хвостики от других плодов, если они есть).

Тесто я использовала мороженое слоеное дрожжевое. Действовала так: тесто разморозила и не раскатывала. Положила осторожно фрукты на него и острым ножом обрезала по контуру на расстоянии приблизительно на сантиметр от фруктов. Немного вдавила фрукты в тесто так, чтобы вокруг них образовались бортики. Сделала из теста листочки и прикрепила их, чуть-чуть смазав тесто яичным белком (желтком можно смазать бортики вокруг фруктов).

Фрукты, запеченные в тесте

Запекала в разогретом до 180 градусов аэрогриле на средней решетке при высокой скорости 25 минут.

Фрукты, запеченные в тесте

В целом фрукты не потеряли форму, не сморщились - это из-за того, что были порезаны на дольки. Признаюсь, у продавца на презентации фрукты в тесте получились красивее. Что ж, будем совершенствовать мастерство. У вас, дорогие читатели, возможно, получится лучше.

Приятного аппетита!

 

 

====================================================
Источник: сайт Вкусно и быстро - Кулинарные рецепты - читать ещё статьи
====================================================
    еще рецепты с сайта
Супы | Выпечка | Пицца | Блюда из мяса | Блюда из овощей
====================================================
все статьи автора Алиса  в группе  Мои любимые рецепты
====================================================