МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания КРЕДО - ТОВАРЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

Расширенный поиск
     

Шашлык из говяжьего языка

Шашлык из говяжьего языка

Шашлык из языка из-за своего оригинального вкуса всегда считался деликатесом! Конечно, по вкусу он существенно отличается от шашлыка традиционного, но не скажу, что в худшую сторону

Описание приготовления

Вашему вниманию - очень простой рецепт шашлыка из говяжьего языка! Когда мы с семьей едем на природу, то помимо мяса всегда покупаем немного говяжьего языка и делаем пару шампуров шашлыка из него - для разнообразия | Получается на любителя - детям такой шашлык не очень нравится, а вот муж его ест с огромным удовольствием! Да и мне нравится! Так что - показываю, как приготовить шашлык из языка | Возможно, кому-то и пригодится ;)

Ингредиенты

  • Говяжий язык - 1 штука
  • Репчатый лук - 1 штука
  • Оливковое масло - 3 столовых ложки
  • Перец болгарский - 1 штука
  • Помидоры - 2 штуки
  • Дольки лимона - 2 штуки
  • Соль, специи - по вкусу

Шашлык из говяжьего языка

Как приготовить Шашлык из говяжьего языка

Говяжий язык хорошенько моем и варим в немного подсоленной воде до полной готовности | Затем достать с воды, дать немного остыть и нарезать небольшими кусочками | Перекладываем язык в кастрюлю, добавляем специи, соль, оливковое масло, дольки лимона | Накрываем кастрюлю и оставляем мариноваться на 1 час. Затем чистим, хорошенько моем и нарезаем репчатый лук полукольцами, помидоры и болгарский перец ражим кольцами.

Перед жаркой по очереди нанизываем овощи на шампур. Жарить можно говяжий язык как на мангале так и в духовом шкафу при температуре 180-200 градусов до полной готовности.

Шашлык из говяжьего языка готов! Приятного аппетита!

Шашлык из говяжьего языка

 

 

====================================================

Источник: сайт Кухни мира - всё о кулинарии - читать ещё статьи
====================================================
    еще рецепты с сайта
Кухня Канады | Кухня Болгарии | Кухня Германии | Кухня Франции | Кухня Азиатская
====================================================
все статьи автора Prokaznica123  в группе  Мои любимые рецепты
====================================================