МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     

Цветы из моркови

От модератора группы Винегрет
Автор jevgesha

Категория Украшения для блюд > Украшения из овощей
Описание Цветы вырезаются очень легко | Получается красиво и оригинально! Идея из журнала, который, к сожалению, смотрела не дома | Вырезать можно и из дайкона - белого редиса, красного редиса, капусты, кольраби

Цветы из моркови

Время приготовления - 10 минут

Предназначение - На праздничный стол

Ингредиенты для "Цветы из моркови"

  • Морковь (желательно большая и яркая) - 1 шт
  • Соль (по вкусу)
  • Уксус (по вкусу)

Рецепт Цветы из моркови:

Цветы из моркови   Морковь почистить и нарезать на лепестки | Можно овощечисткой | Резать тонко
Цветы из моркови   Сделать надрез почти до серединки ножом | В этом месте лепесток будет складываться - одна пластинка на другую - и прикалываться к зубочистке
Цветы из моркови  

С противоположного края по обеим сторонам отрезать полоски до серединки лепестка. Но можно и без них. Будет тоже красиво.
Берем еще два лепестка. Внизу должны быть 4 штуки побольше, а наверху 4 штуки поменьше.

Цветы готовы. Если не будет понятно, я смогу нарисовать и еще прикрепить фото.

Цветы из моркови   На самый кончик зубочистки нанизать что-то светлое. Можно ягоду винограда или половинку ее.. оливку или маслинку

Готовые цветы положить в холодную воду-маринад. Просто в воду добавьте соль и уксус - по вкусу. Тогда цветы можно заодно и съесть. Храниться могут не один день.

Цветы из моркови - кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.

 

 

===================================================
все статьи автора Sin Olga  в группе  Мои любимые рецепты
====================================================