МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     

Цветы из моркови

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

От модератора группы Винегрет
Автор jevgesha

Категория Украшения для блюд > Украшения из овощей
Описание Цветы вырезаются очень легко | Получается красиво и оригинально! Идея из журнала, который, к сожалению, смотрела не дома | Вырезать можно и из дайкона - белого редиса, красного редиса, капусты, кольраби

Цветы из моркови

Время приготовления - 10 минут

Предназначение - На праздничный стол

Ингредиенты для "Цветы из моркови"

  • Морковь (желательно большая и яркая) - 1 шт
  • Соль (по вкусу)
  • Уксус (по вкусу)

Рецепт Цветы из моркови:

Цветы из моркови   Морковь почистить и нарезать на лепестки | Можно овощечисткой | Резать тонко
Цветы из моркови   Сделать надрез почти до серединки ножом | В этом месте лепесток будет складываться - одна пластинка на другую - и прикалываться к зубочистке
Цветы из моркови  

С противоположного края по обеим сторонам отрезать полоски до серединки лепестка. Но можно и без них. Будет тоже красиво.
Берем еще два лепестка. Внизу должны быть 4 штуки побольше, а наверху 4 штуки поменьше.

Цветы готовы. Если не будет понятно, я смогу нарисовать и еще прикрепить фото.

Цветы из моркови   На самый кончик зубочистки нанизать что-то светлое. Можно ягоду винограда или половинку ее.. оливку или маслинку

Готовые цветы положить в холодную воду-маринад. Просто в воду добавьте соль и уксус - по вкусу. Тогда цветы можно заодно и съесть. Храниться могут не один день.

Цветы из моркови - кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.

 

 

===================================================
все статьи автора Sin Olga  в группе  Мои любимые рецепты
====================================================