Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Фрикасе из кролика

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Фрикасе из кролика

Фрикасе из кролика

Очень вкусное фрикасе из кролика, мясо по этому рецепту получается нежное и сочное!

Ингредиенты

  • Кролик - 1/2 шт
  • Морковь- 1 шт
  • Лук - 1 шт
  • Масло растильное - 1 столовая ложка
  • Молоко - 200 мл
  • Мука - 200 гр
  • Масло подсолнечное - 20 мл
  • Специи - по вкусу

Приготовление

Фрикасе из кролика  

Половину тушки кролика разделываем на небольшие кусочки | Смешиваем в тарелочке муку, соль и специи

Фрикасе из кролика  

Каждый кусочек обваливаем в муке и выкладываем на разогретую сковородку

 

Фрикасе из кролика  

Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки

Фрикасе из кролика  

Пока кролик жарится нарезаем морковь и лук. Выкладываем овощи к кролику.

 

Фрикасе из кролика  

Иногда помешивая, жарим до готовности овощей.

Фрикасе из кролика   После вливаем молоко или сливки. Накрываем крышкой и тушим на медленном огне около часа. За десять минут до готовности добавляем лавровый лист. На этом наше фрикасе из кролика готово.

 

 

====================================================
Источник: сайт Вкуснотеево - кулинарные рецепты - читать ещё статьи
====================================================
    еще рецепты с сайта
Супы | Салаты | Закуски | Соусы | Консервация
====================================================
все статьи автора Наталья (Вкуснотеево)  в группе  Мои любимые рецепты
====================================================