МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Сегодня я затрону немного немецкой кухни и приготовлю картофельный салат | Рецепт, как всегда мне приглянулся своей простотой и интересным набором ингредиентов

Вообще вариаций этого салата очень много и даже сами немцы говорят, что “У каждой хозяйки свой картофельный салат” | Возможно в следующий раз я попробую его видоизменить, а пока вот что у меня получилось

Рецепт немецкого картофельного салата

• Картофель - 3-4 шт (грамм 500)
• Огурцы маринованные - 200 гр
• Лук репчатый - 1 шт
• В/к Бекон - 200 гр
• Чеснок - 2 зубчика
• Зернистая горчица - 1 столовая ложка
• Петрушка
• Нерафинированное подсолнечное масло
• Соль

Приготовление

В первую очередь я поставил вариться картофель, так как это действие займет самое большое колличество времени | Картофель лучше взять “восковый”- тот который не разваривается | ( Я использовал который был в наличии) | Следом крупно нарезал бекон и обжарил до хрустящей корочки

Пока варился картофель я почистил лук(немного поплакал) и нарезал его кубиком.

Огурчики я нарезал вот такими вот кружочками.

Картофель тоже покрошил кубиком.Отправил все продукты в салатницу.

Добавил мелко порубленный чеснок. Ложку горчицы.

Посолил, заправил “пахучим” маслом и перемешал. Чуть не забыл про петрушку.) Ее я тоже мелко порубил и добавил в салат.

Во многих рецептах салат заправляют еще бульоном, я же делать этого не стал.

Салат готов. Приятного аппетита!

Салатик получился сытным и очень вкусным. Можно подавать его как гарнир, а можно и как основное блюдо - он универсален. Супруга почему-то сказала, что этот салат в целом по-вкусу похож на чизбургер. О как.

По поводу картофеля могу еще предложить вашему вниманию еще вот такой салат с фасолью, тоже очень вкусный.

Вот кстати могу показать как я сейчас обхожусь без внешней вспышки. Вот спасаюсь своим изобретением из старой настольной лампы, кучей фольги и картона.))

Все! Других новостей пока нет..

Всем пока!

 

====================================================
Источник: сайт Секрет вкуса - читать ещё статьи
====================================================
    еще рецепты с сайта
Вторые блюда | Выпечка | Первые блюда | Закуски | Салаты
====================================================
все статьи автора Андрей Тархов  в группе  Мои любимые рецепты
====================================================