Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Немецкий картофельный салат

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Сегодня я затрону немного немецкой кухни и приготовлю картофельный салат | Рецепт, как всегда мне приглянулся своей простотой и интересным набором ингредиентов

Немецкий картофельный салат

Вообще вариаций этого салата очень много и даже сами немцы говорят, что “У каждой хозяйки свой картофельный салат” | Возможно в следующий раз я попробую его видоизменить, а пока вот что у меня получилось

Рецепт немецкого картофельного салата

  • Картофель - 3-4 шт (грамм 500)
  • Огурцы маринованные - 200 гр
  • Лук репчатый - 1 шт
  • В/к Бекон - 200 гр
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Зернистая горчица - 1 столовая ложка
  • Петрушка
  • Нерафинированное подсолнечное масло
  • Соль

Приготовление

Немецкий картофельный салат

В первую очередь я поставил вариться картофель, так как это действие займет самое большое колличество времени | Картофель лучше взять “восковый”- тот который не разваривается | ( Я использовал который был в наличии) | Следом крупно нарезал бекон и обжарил до хрустящей корочки

Немецкий картофельный салат

Немецкий картофельный салат

Пока варился картофель я почистил лук(немного поплакал) и нарезал его кубиком.

Немецкий картофельный салат

Огурчики я нарезал вот такими вот кружочками.

Немецкий картофельный салат

Картофель тоже покрошил кубиком.Отправил все продукты в салатницу.

Немецкий картофельный салат

Добавил мелко порубленный чеснок. Ложку горчицы.

Немецкий картофельный салат

Посолил, заправил “пахучим” маслом и перемешал. Чуть не забыл про петрушку.) Ее я тоже мелко порубил и добавил в салат.

Немецкий картофельный салат

Во многих рецептах салат заправляют еще бульоном, я же делать этого не стал.

Салат готов. Приятного аппетита!

Немецкий картофельный салат

Салатик получился сытным и очень вкусным. Можно подавать его как гарнир, а можно и как основное блюдо - он универсален. Супруга почему-то сказала, что этот салат в целом по-вкусу похож на чизбургер. О как.

Немецкий картофельный салат

По поводу картофеля могу еще предложить вашему вниманию еще вот такой салат с фасолью, тоже очень вкусный.

Вот кстати могу показать как я сейчас обхожусь без внешней вспышки. Вот спасаюсь своим изобретением из старой настольной лампы, кучей фольги и картона.))

Немецкий картофельный салат

Все! Других новостей пока нет..

Всем пока!

 

====================================================
Источник: сайт Секрет вкуса - читать ещё статьи
====================================================
    еще рецепты с сайта
Вторые блюда | Выпечка | Первые блюда | Закуски | Салаты
====================================================
все статьи автора Андрей Тархов  в группе  Мои любимые рецепты
====================================================