Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Запеканка из овощей

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Запеканка из овощей – полет фантазии! Можно готовить из любых овощей и продуктов, которые найдете дома

Ингредиенты:

  • 600 грамм цветной капусты
  • 600 грамм морковки
  • 200 грамм кукурузных хлопьев
  • 400 грамм вареной колбасы
  • 3 яйца
  • 4 столовые ложки жира
  • 4 столовые ложки сыра
  • пол-литра молока
  • 50 грамм слив.масла
  • соль
  • петрушка

Приготовление:

  1. Очищенную, промытую и нарезанную кубиками морковь обжариваем в жире до золотистого цвета. Затем наливаем немного холодной воды, Кладем сюда же соцветия цветной капусты и тушим, накрыв крышкой, до полуготовности.
  2. Добавляем хлопья, наливаем молоко и тушим до готовности (огонь небольшой), пока не загустеет.
  3. Яйца моем, разбиваем и аккуратно разделяем белки и желтки. Белки взбиваем в пену.
  4. Петрушку моем, обсушиваем и мелко нарезаем.
  5. В подготовленную смесь добавляем: колбасу кубиками небольшими, желтки, сыр, натертый на крупной терке, петрушку и вводим взбитые белки трех яиц. Солим.
  6. Выкладываем смесь в огнеупорную форму, смазанную жиром, сверху раскладываем кусочки сливочного масла.
  7. Запеканка из овощей готовится в разогретой духовке. Увидите румяную корочку, все готово.

 

 

Источник: сайт  Активный малыш   читать еще статьи

==========================================================

Рекомендую почитать еще рецепты с сайта

Вторые блюда | Напитки | Простые идеи | Для самых маленьких | Активные советы

==========================================================

все статьи автора   viktoriy16    в группе  Мои любимые рецепты