Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Закуска из жареных кабачков

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Закуска из жареных кабачков

Закуска из жареных кабачков

Легкая закуска на завтрак, а можно и на хлеб положить, тогда получится бутерброд | Главное, что вкусно, просто и для фигуры самый раз

закуска из кабачков

Ингредиенты

  • Кабачки молоденькие - 3-4 шт
  • Зелень любая (укроп, лук, петрушка) - 1-2 пучка
  • Чеснок - 2-3 зубчика
  • Соль, черный перец молотый - по вкусу
  • Масло подсолнечное - 3-4 ст.ложки
  • Майонез - 150 г

закуска из кабачков

Приготовление:

Всю зелень вымыть, обсушить, мелко нарезать. Чеснок пропустить через пресс или натереть на мелкой терке. Зелень и чеснок все вместе перемешать.

закуска из кабачков

зелень

Кабачки вымыть и нарезать кружочками, сложить в тарелку посолить и поперчить.

Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить подготовленные кружочки кабачков с обеих сторон.

Готовые обжаренные кабачки сложить в миску ( лучше с крышкой) . На дно миски положить нарезанную зелень, сверху кабачки, смазать их майонезом и посыпать зеленью с чесноком.

закуска из кабачков

Потом повторить следующий слой обжаренных кабачков, майонез и зелень.

Итак, все кабачки обжариваем и складываем, сверху завершаем слоем зелени.

Дать остыть, закрыть крышкой и в холодильник.

Можно есть сразу теплыми, но мне больше нравятся холодные, на следующий день, когда пропитаются чесноком и майонезом.

Закуска из жареных кабачков готова.

Люблю на бутерброд и с кофе. Вкусно получается.

бутерброд

А чтобы избавиться от запаха чеснока - пожуйте 2-3 веточки свежей петрушки.

Приятного аппетита!

 

 

Источник сайт Ассорти.ру   -  читать рецепт полностью
=======================================
Все статьи автора   nina-k в группе "Мои любимые рецепты"
===========================================================
            Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Бутерброды | Рецепты к празднику | Салаты и закуски | Хозяйке на заметку | Техника для кухни
===========================================================