Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Вкусный десерт без выпечки. Приготовление десерта с фото

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Приготовление десерта – процесс простой, под силу любому начинающему кулинару | Мы будем готовить йогуртовый десерт со сливками и фруктами 

Поэтому, наш десерт будет и вкусный и полезный, а также его можно давать деткам  

десерты без выпечки рецепт с фото

 

Для приготовления йогуртового десерта нам потребуется:

  • 400 мл йогурта (я использовала домашний йогурт)
  • 200 мл сливок (20-35% жирности)
  • 75 гр сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • сок 1/3 лимона
  • 15 грамм желатина
  • фрукты любые

Приготовление

Для начала нам необходимо замочить желатин в небольшом количестве воды. Замачиваем его согласно инструкции на пакетике с желатином. В данном случае – желатин заливаем кипятком и оставляем до полного растворения.

десерты рецепты +с фото

        За это время необходимо подготовить фрукты. Если фрукты мороженные (как в моем случае), то их лучше сделать в карамели, так они будут слаще и вкуснее. На сковороду кладем грамм 30-50 сливочного масла, 3 столовые ложки сахара и даем немного сахару растопиться. Туда же добавляем наши фрукты (малину и клубнику) и минут 15 держим их на огне, чтобы они пропитались сладким сиропом.

десерты рецепт с фото

       Теперь взбиваем йогурт с сахаром и ванильным сахаром, добавляем лимонный сок (можно добавлять любой фруктовый сок или сироп по вашему вкусу). Добавляем желатин и еще взбиваем с пол минутки. В отдельной миске взбиваем сливки до увеличения их в объеме в несколько раз. И аккуратно вводим их в йогуртовую массу.

 десерт рецепты с фото

        Ставим минут на 10-15 в холодильник, чтобы масса схватилась. Затем сверху выкладываем наши  карамельные фрукты и убираем обратно в холодильник минимум на 3 часа.

десерт рецепты с фото

        Для того, чтобы десерт было легко извлечь из формы, саму форму ставим в теплую воду на несколько минут. Как только увидели, что края формы легко отстают, спокойно переворачиваем наш десерт на тарелку.

 

десерты рецепт с фото

 

 десерты рецепт с фото

        В середину десерта кладем различные фрукты. Сверху еще можно украсить взбитыми сливками.

десерты без выпечки рецепт с фото

 

десерт без выпечки рецепт с фото

 

Теперь вы убедились, что вместе со «Счастливой семьей» приготовить вкусный десерт легко.

 

Приятного аппетита!

 

 

 

 

Источник: сайт   Счастливая семья    - читать еще статьи

====================================================

все статьи автора  Irina_i25  в группе  Мои любимые рецепты