МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Купить - Закваска для хлеба сухая и живая: пшеничная, ржаная, Левито Мадре

Расширенный поиск
     
Чаще всего ищут
Стр. 1
Миндаль и миндальная мука в кулинарии

Миндаль и миндальная мука в кулинарии

Миндаль и его производные продукты очень высоко ценятся в кулинарии изысканных блюд, особенно их оценили по достоинству шеф-повара...

2016-10-13
Сахар в выпечке - свойства, виды сахара, что учитывать при замене

Сахар в выпечке - свойства, виды сахара, что учитывать при замене

Пекарь задал вопрос - Какие свойства приобретет выпечка, если заменить сахар-песок на коричневый сахар? Чтобы в этом разобраться рассмотрим...

2016-05-29
Соус сацебели - Соус баже

Соус сацебели - Соус баже

Соус сацебели - Соус баже Ингредиенты Орехи грецкие - 300 грамм Чеснок - 5 зубчиков Перец красный молотый - 1, 5 чайные ложки Кинза...

2016-05-16
Замешивать тесто вручную или тестомесом? Домашний хлеб. Ручное вымешивание

Замешивать тесто вручную или тестомесом? Домашний хлеб. Ручное...

Сергей - Домашний хлеб | Ручное вымешивание Я утверждаю, что наикрасивейший и вкусный хлеб, на рисунок среза которого можно даже и...

2016-02-10
10 правил для великолепного стейка из говядины

10 правил для великолепного стейка из говядины

10 правил для великолепного стейка из говядины Чтобы приготовить стейк из говядины у себя дома нужно знать десять правил! Десять заповедей...

2016-02-03
Замешивать тесто вручную или тестомесом? Про руки и крюки

Замешивать тесто вручную или тестомесом? Про руки и крюки

Начинающих пекарей волнует вопрос - можно ли качественно замешивать тесто вручную или лучше приобрести тестомес или миксер? Для ответа...

2016-01-31
Рецепт вкусного борща или как сварить борщ

Рецепт вкусного борща или как сварить борщ

Я знаю рецепт вкусного борща и, что естественно, знаю, как сварить борщ в соответствии с этим рецептом! Скажу больше, я не один раз...

2015-11-10
Verjus, Вержус - Сок из винограда, свежий сок винограда

Verjus, Вержус - Сок из винограда, свежий сок винограда

Verjus, Вержус - Что это? Проснулся, открываю с утра кулинарные блоги, которые постоянно читаю и удивляюсь частоте упоминания некого...

2015-10-15
Десять продуктов, которые можно использовать совсем не по назначению

Десять продуктов, которые можно использовать совсем не по назначению

Очистить пятна с помощью лимона, избавиться от запаха благодаря кофе, освежить кожу чаем, убрать накипь уксусом… Делимся самыми простыми...

2015-10-04
"Умный" торт

"Умный" торт

Этот торт называется "умным" потому, что процесс приготовления очень простой, как для пирога, а основную работу, чтобы получился 3х...

2015-09-30
Роспись пасхальных яиц: разные идеи + простые техники росписи пасхальных яиц

Роспись пасхальных яиц: разные идеи + простые техники росписи...

Пасхальные яйца мастер класс Роспись пасхальных яиц - восемь простых способов - Представляю Вашему вниманию идеи по росписи пасхальных...

2015-04-08
Продукты, которые лучше всего работают в паре

Продукты, которые лучше всего работают в паре

На заметку вегетарианцам и всем желающим отказаться от продуктов животного происхождения - не всегда наличие большого количества полезных...

2015-03-22
Кулинарные секреты

Кулинарные секреты

Полезные советы на кухне - собрано много всего, каждый, надеюсь, найдет что-то для себя Как выбирать мандарины Как выбирать ананасы...

2014-10-23
Кухонная химия - Хестон Блюменталь - Фрукты и овощи

Кухонная химия - Хестон Блюменталь - Фрукты и овощи

В каждом доме КУХНЯ напоминает научную лабораторию | Знание кулинарной науки помогает выявить истинный вкус продуктов | Что происходит...

2014-07-19
Кулинария как точная наука - дары моря

Кулинария как точная наука - дары моря

Существуют тысячи кулинарных книг | Воспользовавшись детальными указаниями этих кладезей поварских знаний, можно приготовить прекрасный...

2013-09-17
Кухонная химия - Хестон Блюменталь - Желе

Кухонная химия - Хестон Блюменталь - Желе

В каждом доме КУХНЯ напоминает научную лабораторию | Знание кулинарной науки помогает выявить истинный вкус продуктов | Что происходит...

2013-06-23
Кухонная химия - Хестон Блюменталь - Соль

Кухонная химия - Хестон Блюменталь - Соль

В каждом доме КУХНЯ напоминает научную лабораторию | Знание кулинарной науки помогает выявить истинный вкус продуктов | Что происходит...

2013-06-23
Кухонная химия - Хестон Блюменталь - Шоколад

Кухонная химия - Хестон Блюменталь - Шоколад

В каждом доме КУХНЯ напоминает научную лабораторию | Знание кулинарной науки помогает выявить истинный вкус продуктов | Что происходит...

2013-06-23
Кухонная химия - Хестон Блюменталь - Мясо

Кухонная химия - Хестон Блюменталь - Мясо

В каждом доме КУХНЯ напоминает научную лабораторию | Знание кулинарной науки помогает выявить истинный вкус продуктов | Что происходит...

2013-06-23
Кухонная химия — Хестон Блюменталь — Мороженное

Кухонная химия — Хестон Блюменталь — Мороженное

КУХНЯ в каждом доме напоминает научную лабораторию | Как выявить истинный вкус продуктов? Обратимся к кулинарной науке | Что происходит...

2013-05-27
Как надо расплавить шоколад?

Как надо расплавить шоколад?

Как расплавить шоколад? Выбор шоколада — профессиональные кондитеры предпочитают использовать специальный шоколад, богатый содержанием...

2012-09-19
Стр. 1