Капуста тушёная с сосисками
Капуста тушёная с сосисками готовится очень просто. Приготовить её сможет даже человек, у которого познания кулинарии ограничиваются приготовлением яичницы с колбасой.
Начнём с набора продуктов:
- 500-700 г капусты
- сосисок — на Ваше усмотрение
- 1 луковица и морковь
- ст.ложку пасты томатной
- петрушки небольшой пучок
- соль и молотый перец
- подсолнечное масло
Приступаем к приготовлению: капусту тонко нашинкуем, лук нарежем кубиками, сосиски порежем колечками, морковь натираем на крупной тёрке.
Наливаем в глубокую сковороду немного масла, выкладываем лук, сосиски, морковь и немного обжариваем.
Затем добавляем капусту, хорошенько перемешиваем, прикрываем крышкой и тушим, временами перемешивая, минут 15. Потом посолим по вкусу, добавляем томатную пасту, снова перемешиваем и тушим под крышкой, на медленном огне, помешивая, до готовности капусты. В конце добавляем измельчённую петрушку и немного посыпаем молотым перцем.
Подаём капусту тушёную с сосисками со свежими, малосольными или солёными огурчиками.
Источник: сайт ДОМАШНИЕ КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ - читать далее
====================================================
Рекомендую почитать еще
Готовим фуршет | Рецепты шашлыков | Рецепты закусок | Секреты кулинарии | Консервация
====================================================
все статьи автора Светлана К в группе Мои любимые рецепты