МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     

Вкусные корзиночки с меренгой

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

корзиночки из теста

Как приготовить корзиночки из песочного теста с меренгой
Вам понадобится :  

  • Песочное тесто

Для корзиночек с меренгой :

  • 2 ст. ложки сахарной пудры,
  • 100 мл. сливок жирностью 33%,
  • 50 гр. кураги,свежие или консервированные фрукты.

Приготолвение :

тесто на корзиночки   1 . Оставшиеся после приготовления песочного теста яичные белки выньте из холодильника и миксером взбейте с сахарной пудрой в густую, плотную пену.
корзиночки из песочного теста   2 . Сделать крем из сливок и кураги, как в основном рецепте. На дно каждой корзиночки положите по 1-2 ст. ложки крема.
По желанию крем можно заменить фруктовым джемом.Затем уложите консервированные или свежие фрукты, к примеру , абрикосы. С помощью кулинарного мешка сделайте поверх фруктов рисунок в виде сеточки из взбитых белков.
Поставить в разогретую до 150 °С духовку на 7-10 минут. Белки должны слегка подрумяниться

 

Источник сайт Смокота готовим дома Смотрите полный рецепт...

===========================================================
все статьи автора  reksdog  в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
Еще рецепты с сайта:
Соусы | Вторые блюда | Мясные блюда | Салаты | Овощные
===========================================================