МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Купить - Закваска для хлеба сухая и живая: пшеничная, ржаная, Левито Мадре

Расширенный поиск
     

Блины пшенные

Печем блины из пшенной каши.

блины

Сначала, дорогие читатели блога, приготовим кашу:

  • 1,5 стакана пшена
  • соль
  • сахар
  • 3 стакана молока

Пшено перебрать. Когда закипит вода, высыпать в нее хорошо промытое пшено. После повторного закипания  воду вылить и залить пшено кипящим молоком. Всыпать соль, сахар и довести кашу до готовности.

Когда каша остынет, хорошо ее растереть. Довести до однородности.

Для теста:

  • 2,5 стакана муки
  • пакетик дрожжей
  • 0,5 литра молока
  • 5 яиц
  • столовая ложка масла

В нашу пшенную массу влить желтки, размягченное масло, теплое молоко, дрожжи и  муку. Продукты смешать и оставить, чтоб тесто подошло.

Хорошо взбитые белки ввести в готовое тесто, аккуратно перемешивая. Пусть тесто поднимется.

И все готово- печем блины!

 

 

Источник: сайт mika17.ru  - читать еще статьи
====================================================
все статьи автора  volnyshka  в группе  Мои любимые рецепты
====================================================
Рекомендую еще рецепты с сайта
Еда и ее свойства | Заготовки | Салаты и закуски | Супы | Тесто
====================================================