Куриные оладьи
Друзья! Предлагаю вашему вниманию блюдо- куриные оладьи.
СОСТАВ:
- 0.5 кг. куриного филе
- 0.5 л. кефира
- 1.5 –2 стакана муки
- 2 шт. картофеля
- 1 крупная морковь
- 1 крупная луковица
- 3 зубчика чеснока
- 2 яйца
- 1 ч.л. разрыхлителя
- соль и молотый черный перец по вкусу
ГОТОВИМ
Нарезать филе тонкими полосками. Посолить, поперчить и добавить измельченный чеснок. Перемешать и оставить.
Из муки, кефира, яиц и пекарского порошка приготовить тесто консистенции густой сметаны. Немного посолить.
На крупной терке натереть морковь и картофель, мелко нарезать лук. Мясо и овощи смешать с тестом. Жарить на растительном масле на среднем огне до золотистой корочки.
Оладьи вернуть на сковороду, влить немного воды, закрыть крышкой и потомить на слабом огне 20 минут.
Подавать со сметаной и кетчупом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Источник сайт Готовим сами - читать далее весь рецепт
=========================================================
все статьи автора luda17 в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Блюда на любой вкус | Блюда за 5 минут | Рецепты с фото | Добрые советы | Бабушкины рецепты
===========================================================