МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Купить - Закваска для хлеба сухая и живая: пшеничная, ржаная, Левито Мадре

Расширенный поиск
     

Готовим дома блины фаршированные грибами

Попробуйте блины фаршированные грибами.

блины

Масленица продолжается.

И у нас опять блинчики. На этот раз готовим дома блины фаршированные грибами и яйцом.

Приступим:

  • 1,5 стакана муки
  • растительное масло
  • 1 стакан молока
  • сахар
  • соль
  • 2 яйца
  • 1 стакан воды

Все продукты смешать. Раскалить сковороду, смазать маслом и напечь блинов.

Для начинки:

  • 1 ст. ложка муки
  • свежие грибы
  • сливочное масло
  • соль
  • молотый перец
  • томатная паста
  • укроп и петрушка
  • 1 стакан молока

А теперь, дорогие гости блога, начинаем делать непосредственно блины фаршированные грибами. Грибы сварить. Мелко порезать. Грибы можно взять и сухие, но сначала их надо будет замочить в воде на ночь.

Яйца сварить и порубить.

Муку и 20 г сливочного масла выложить на сковороду и  смешать до однородной массы. Подогреть молоко и  вылить вместе с 2 ст. ложками томатной пасты и солью на сковороду и проварить.

Добавить в массу яйца и грибы и на маленьком огне загустить нашу начинку.

Приправить перцем, листьями укропа и петрушки и дать остыть.

На блинчик положить ложку начинки, свернуть. На сковороду подлить масло и поджарить наши блины с начинкой.

А теперь, горяченькими блинами можно полакомиться со сметанкой!

 

 

Источник: сайт mika17.ru  - читать еще статьи
====================================================
все статьи автора  volnyshka  в группе  Мои любимые рецепты
====================================================
Рекомендую еще рецепты с сайта
Еда и ее свойства | Заготовки | Салаты и закуски | Супы | Тесто
====================================================