Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Картофельная запеканка с грибами

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Дорогие друзья! При соблюдении поста не следует питаться только сухариками, так можно заработать и гастрит. Предлагаю вам такой вариант блюда, как картофельная запеканка с грибами.
СОСТАВ:

  • 200 г. шампиньонов
  • 100 г. сливочного масла (замените на растительное)
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 кг. крупного картофеля
  • соль, перец по вкусу.

ГОТОВИМ

Грибы вымыть и нарезать тонкими пластинами. Чеснок очистить и измельчить. Разогреть на сковороде 1 ст. ложку сливочного масла (растительного), обжарить чеснок 3 минуты. Добавить грибы и готовить на среднем огне, помешивая 15 минут.

Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками. Круглую форму смазать маслом, уложить на дно одну треть картофеля, смазать маслом и слегка приправить солью и перцем. Выложить половину грибов. Затем положить второй слой картофеля, смазать маслом и приправить. на него поместить оставшиеся грибы. Сделать верхний слой из оставшегося картофеля, смазать масло, приправить. Накрыть фольгой и запекать в разогретой духовке до 200 градусов 1 час. вынуть из духовки и дать постоять 10 минут.

Перевернуть на блюдо и подать к столу.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

 

Источник сайт Готовим сами - читать далее весь рецепт

=========================================================

все статьи автора   luda17   в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Блюда на любой вкус | Блюда за 5 минут | Рецепты с фото | Добрые советы | Бабушкины рецепты
===========================================================