Салат Курица с ананасами
Очень простой, но при этом очень вкусный и питательный салат курица с ананасами.
Нам понадобится:
- ананасы консервированные (кольцами) – 1\2 банки,
- грудка куриная — 1шт.,
- стебли сельдерея — 2шт.,
- клюква (для украшения) – 1 ст.ложка,
- майонез – 6 ст.ложек.,
- карри – 1 ст.ложка,
- соль,
- грецкие орехи — 1 горсть.
Приготовление:
Возьмите куриную грудку, отварите в подсоленной воде в течение 30 мин., порежьте на квадратики и выложите в миску.
Оставьте 2 колечка ананасов, а остальные порежьте на 8 частей каждое и положите в миску с курицей.
Затем порезать на равные кусочки сельдерей. Ножом порубить грецкие орехи.
Добавив 1\2 ст.ложки карри и немного соли и майонез, все тщательно перемешать.
Ваш салат готов и теперь осталось придать ему форму шедевра.
Возьмите 1 кольцо ананаса, промокните его салфеткой (убрав лишний сок), порежьте на 6 частей и положите на блюдо, оставив в форме кольца.
Потом возьмите кондитерское кольцо, оденьте сверху разрезанного ананаса и в него выложите салат, плотно примяв. Снимите кольцо. Второе кольцо ананаса, также порежьте на 6 частей и в форме колечка положите сверху.
Украсьте клюквой и оставшимся карри.
Ваш шедевр готов. Приятного аппетита!
Источник: сайт Готовить легко - читать еще статьи
===========================================================
Все статьи автора max1304 в группе Мои любимые рецепты