Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Готовим вкусный мексиканский суп чили

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

суп чили рецепт

Время приготовления : 15 минут + 1 час .
Количество порций : 6 штук

Как приготовить Мексиканский суп чили
Вам понадобится :

  • 500 гр.  говяжьего фарша,
  • 1 луковица,
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ст. ложка растительного масла,
  • 400 гр. консервированной красной фасоли,
  • 800 гр. консервированных помидоров,
  • 700 мл куриного бульона,
  • щепотка чили,
  • 2 квадратика горького шоколада,
  • щепотка сухого кориандра,
  • щепотка сухого имбиря,
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление :

суп чили кон карне   1 . Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте. В кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте в нём лук и чеснок примерно 4 минуты, после чего добавьте  фарш. Уменьшите огонь и готовьте еще 5 минут, помешивая время от времени и разминая комки, пока мясо не поменяет цвет.
мексиканский суп чили   2 . Из банки с фасолью слейте жидкость. Помидоры нарежьте произвольными кусочками, сохраняя сок. Добавьте в кастрюлю фасоль, помидоры вместе с соком, бульон, чили, шоколад, соль и перец, и доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и тушите 1 час. Для подачи супа чили разлейте по тарелкам и посыпте кориандром, имбирем и черным перцем.

 

Источник сайт Смокота готовим дома Смотрите полный рецепт...

===========================================================
все статьи автора  reksdog  в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
Еще рецепты с сайта:
Соусы | Вторые блюда | Мясные блюда | Салаты | Овощные
===========================================================