Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Блинчики на дрожжах с черничным соусом

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Готовим блинчики на дрожжах с черникой.

блины

Сегодня готовим дома блинчики на дрожжах с черничным соусом.

Классические блинчики на дрожжах уже были (рецепт здесь). Но сейчас мы добавим к ним такую вкусняшку как черничное варенье со взбитыми сливками.

И не стоит забывать, дорогие гости блога, что черника окрашивает рот. Так что съедим мы этот соус вечером,  после работы.

Берем:

  • 1,5 стакана  молока
  • половина пакетика дрожжей
  • 2 яйца
  • 1 стакан муки
  • сахарная пудра
  • щепотка соли
  • растительное масло

Чтобы сделать опару надо взять четвертую часть муки и молока. В теплом молоке растворить дрожжи, всыпать муку, размешать и подождать, когда опара поднимется.

Теперь добавить остальные муку, молоко, сахарную пудру, соль, яйца  и  приготовить тесто. Оставить его в тепле, для брожения.

Когда тесто будет готово, испечь блинчики на накаленной, смазанной маслом сковороде.

Готовые блинчики на дрожжах подать с черничным соусом, для которого надо взять черничное варенье и взбить миксером жирные охлажденные сливки (33% жирности). В соус можно добавить еще и сахарную пудру.

 

 

Источник: сайт mika17.ru  - читать еще статьи
====================================================
все статьи автора  volnyshka  в группе  Мои любимые рецепты
====================================================
Рекомендую еще рецепты с сайта
Еда и ее свойства | Заготовки | Салаты и закуски | Супы | Тесто
====================================================