МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Купить - Закваска для хлеба сухая и живая: пшеничная, ржаная, Левито Мадре

Расширенный поиск
     

Баранина в орехах

Предлагаю приготовить запеченную баранину в орехах.

Баранина в орехах

Баранина в орехах

Состав

  • баранина - 1кг,
  • молотые орехи кешью - 0,5 стакана,
  • твердый сыр - 100 г,
  • панировочные сухари - 1 стакан,
  • растопленное сливочное масло - 1/4 стакана.

Приготовление

Твердый сыр натрите на средней терке, соедините и перемешайте с панировочными сухарями и орехами.

Баранину вымойте, очистите от пленок, обсушите бумажной салфеткой, разрежьте на 6 порционных кусков.
Каждый кусок смажьте растопленным сливочным маслом, обваляйте в приготовленной сырной смеси, выложите на противень.

Накройте противень фольгой.
Запекайте 45 -50 минут в предварительно разогретой до 180 ?С духовке.

Минут 30 -40 запекайте под фольгой, а затем снимите фольгу, так  мясо будет сочнее .

Готовое мясо подавайте с любым гарниром по вкусу.

Приятного аппетита!

 

 

Источник: сайт Готовим по-домашнему - читать еще рецепты
====================================================
все статьи автора  zlw51  в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Вторые блюда | Закуски | Салаты | Украинская кухня | Готовим с Джейми Оливером
===========================================================