МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Купить - Закваска для хлеба сухая и живая: пшеничная, ржаная, Левито Мадре

Расширенный поиск
     

Карась в духовке со сметаной

Чтобы получился вкусный карась в духовке надо взять:

рыба

На повестке дня вкусный карась в духовке со сметаной.

Как обычно, любимые рыбные блюда, которые легко усваиваются. От которых сильно не растолстеешь. С которыми лишнего холестерина не поймаешь. И обратите внимание, никакого майонеза! Только сметанка, в которой жира в четыре раза меньше, и с которой блюда получаются нежнее. Да и просто люблю я рыбку!

Ну и, чтобы карась в духовке у нас получился удачным, нам надо взять:

  • килограмм карасей
  • масло растительное
  • 1ст. ложка пшеничных молотый сухарей
  • муки пшеничной 1 ст. ложка
  • килограмм картофеля
  • сметана

Почистить карася, удалить жабры. Разрезать брюшко и удалить внутренности, но голову оставить. Не отрезать.

Рыбину хорошо промыть и обсушить бумажным или полотняным полотенцем. Рыбью тушку натереть солью и перцем. Обеими сторонами повалять в муке и обжарить на сковороде  до румянца.

В сковороду с маслом, положить рыбу. Вокруг обложить тушку рыбы картофелем, который порезан кружками и уже обжарен. Залить блюдо сметаной, посыпать сухарями, побрызгать маслом. И теперь, дорогие гости блога,  пусть наш карась в духовке запекается.

 

 

Источник: сайт mika17.ru  - читать еще статьи
====================================================
все статьи автора  volnyshka  в группе  Мои любимые рецепты
====================================================
Рекомендую еще рецепты с сайта
Еда и ее свойства | Заготовки | Салаты и закуски | Супы | Тесто
====================================================