МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Купить - Закваска для хлеба сухая и живая: пшеничная, ржаная, Левито Мадре

Расширенный поиск
     

Мясо по-французски с картофелем - вкусное и простое праздничное блюдо

Мясо по-французски с картофелем

Если вы ищете, что бы приготовить на праздничный стол в качестве нехлопотного, но при этом вкусного горячего блюда, присмотритесь к мясу по-французски с картофелем, рекомендую!

Готовится такое мяско просто, быстро (активное время готовки - 15 минут), плюс, удобно сочетает в себе и основное блюдо, и гарнир.

Нам потребуется:

  • Картофель – 7-8 средних клубней,
  • мясо, свинина – 300 г,
  • лук репчатый – ? шт.,
  • майонез – 100 мл,
  • сыр твердый – 100 г,
  • соль, перец.

Приготовление:

Приготовление мяса по-французски с картофелем начинаем с подготовки картофеля. Его нужно  помыть, почистить, порезать тонкими ломтиками.

Мясо по-французски с картофелем

Мясо порежьте поперек волокон на ломтики толщиной примерно в сантиметр, отбейте.

Мясо по-французски с картофелем

Лук порежьте тонкими полукольцами, сыр натрите.

Мясо по-французски с картофелем

В форму для запекания (у меня круглая, стеклянная) на дно уложите слой порезанного картофеля, посолите, поперчите.

Мясо по-французски с картофелем

На картофель – ломики мяса, снова посолите и поперчите.

Мясо по-французски с картофелем

На мясо – лук.

Мясо по-французски с картофелем

Смажьте содержимое формы майонезом (причем и мясо, и выступающий местами картофель, иначе он может засохнуть в духовке). Посыпьте наше мясо по-французски с картофелем тертым сыром.

Мясо по-французски с картофелем

Запекайте мясо по-французски с картофелем в духовке при температуре 170 градусов примерно 40-50 минут. Готовность определяйте по картофелю – если он мягкий, значит, наше мясо по-французски с картофелем готово!
В рецепте мяса по-французски с картофелем одним из важных ингредиентов является репчатый лук. Посмотрите, как правильно, быстро и красиво его нарезать.

 

 

Источник: сайт Кулинарной Академии читайте окончание рецепта
====================================================
все статьи автора  Stelmi    в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Блюда из круп | Блюда из творога | Блюда из яиц | Кулинарные хитрости | Экономия бюджета

===========================================================