МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Купить - Закваска для хлеба сухая и живая: пшеничная, ржаная, Левито Мадре

Расширенный поиск
     

Сладкие кружевные блинчики

С первым днем весны вас, друзья! Вспомнилось мне сегодня, что скоро Масленица. Так мне блинчиков захотелось, вкусненьких да сладеньких, семейство побаловать. Открыла я свои многочисленные блокноты да тетрадки, нашла рецепт сладких блинов. Получилось вкусно!

Начнем с продуктов. Нам потребуется:

  • Яйца 2 штуки;
  • сахар 3 ст. ложки;
  • соль на кончике ножа;
  • кипяток 1 стакан;
  • кефир 1 стакан;
  • мука 1 стакан;
  • сода на кончике ножа;
  • масло растительное 2 ст. ложки.

 Сладкие кружевные блинчики на кефире

Яйца взбить в густую, крепкую пену. Добавить сахар и соль. Все хорошо перемешать.

 Сладкие кружевные блинчики на кефире

Влить в яйца постепенно кипяток, непрерывно взбивая. Затем добавить кефир.

 Сладкие кружевные блинчики на кефире

Добавить порциями просеянную муку и соду. Влить масло.

Жарить блины минут через 20. Пусть тесто настоится.  Выпекать на разогретой сковороде, периодически смазывая ее маслом.

 Сладкие кружевные блинчики на кефире

Блинчики получаются тоненькими, кружевными, с нежным вкусом.

Подаём кружевные сладкие блинчики горячими, холодными, со сметаной, с вареньем, со сгущенкой, с растопленным сливочным маслом – кто как любит!

Автор: Ольга Белова

Приятного аппетита!

 

Источник: сайт Простые кулинарные рецепты читать далее
=========================================================
      Рекомендую почитать:
Десерты | Закуски | Первые блюда | Постные блюда | Салаты
===========================================================
Все статьи автора   OlgaNik  в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================