Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Яблочное варенье с корицей

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Варенье из яблок с корицей в моем варианте варится быстро, получается вкусным!

Для приготовления варенья из яблок с корицей нам потребуются

  • яблоки и сахар в пропорции 1/1, а также
  • корица цельная (в палочках).

На 2 кг яблок + 2 кг сахара нужно 2-3 палочки корицы.

Особенность моего рецепта варенья в следующем: яблоки мы не режем, а трем на терке.

Плюсы в следующем:

Во-первых, варенье получается нежным;

Во-вторых, за счет небольшого количества жидкости (воду не добавляем), варенье получается густым (по консистенции похоже на конфитюр).

Итак, готовим варенье из яблок с корицей

В первую очередь яблоки трем на терке, помещаем в кастрюлю, ставим на тихий огонь. Понемногу добавляем в яблоки сахар, все тщательно перемешиваем, кладем палочки корицы. Доводим до кипения, кипятим минуты 3-5.

Оставляем варенье на 2-3 часа, затем повторяем процедуру.

Все, нежное, вкусное, густое яблочное варенье с корицей готово!

PS: на фото варенье из яблок с корицей запечатлено еще в горячем виде. Когда оно остыло, практически сразу стало густым по консистенции.

 

Источник: сайт "Готовим со вкусом! Простые кулинарные рецепты" 

===========================================================

Рекомендую еще рецепты с моего сайта:

Молочный коктейль | Каре ягненка в апельсиновом соусеКурица в медово-горчичном соусеСтейки с чеснокомГрибной суп с капустой

===========================================================

Все статьи автора  OlgaNik  в группе  Мои любимые рецепты