Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Бисквит, который получается ВСЕГДА 'Легкость бытия'

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Как приготовить бисквит на кипятке? Оказывается это невероятно легко и просто приготовить нежный бисквит, который получается ВСЕГДА и У ВСЕХ!!!

как приготовить бисквит

Для всех, кто боится бисквитов и не дружит с ними, очень рекомендую этот легкий рецепт к исполнению | Этот бисквит меня еще НИ РАЗУ не подвел!

Активная готовка по скорости исполнения бьет все рекорды, а готовая продукция радует вкусом и дырчатой структурой

Ингредиенты

Бисквит На 1 корж

  • Яйцо 2 шт.
  • Сахар 0,5 стакана
  • Мука 0,5 стакана
  • Разрыхлитель 0, 5 ч.л.
  • Масло растительное 1,5 ст.л.
  • Кипяток 1,5 ст.л.

Начинка

  • Сливки 33% 200 г
  • Закрепитель для сливок 10 г
  • Сахар 50 г в черешню и 1-2 ст.л. в сливки
  • Черешня 200 г
  • Абрикосы 5-6 шт.
  • Разъемная форма 18 см!

Пригтовление

подготовить черешню для бисквитной пропитки   Готовить будем со свежей черешней, лето на дворе все же.
Поэтому из черешни убираем косточки, режем ее пополам и засыпаем сахаром.
Теперь чашу затягиваем кулинарной пленкой и
устраиваем ягодкам парилочку – пусть выпустят все свои сладкие соки.
Они-то нам и будут нужны для пропитки бисквита
для бисквита яйца взбить с сахаром   Пока ягодки парятся, соединяем яйца с сахаром и хорошенько взбиваем до побеления
для бисквитного теста просеять муку с разрыхлителем   Пока процессор трудится, просейте муку с разрыхлителем.
Не устану повторять процесс обязательный, обсуждению не подлежит!
Хотите высокий бисквит, просейте муку!
в бисквитное тесто влить кипяток   Далее соединяем сухие ингредиенты с яичной смесью.
И сейчас фишка – последними вливаем растительное масло и кипяток.
Еще пару раз взбиваем и можно выливать тесто в форму.
бисквитное тесто вылить в форму   Тесто получается жидкое, льющееся, это нормально, муку подсыпать не надо!
Форму застелите пергаментом, смазывать ничем не нужно.
Ни в коем случае не смазывайте стенки формы, ведь именно по ним бисквит будет ползти вверх,
аки альпинист в гору. А ну-ка, Вы последнему гору-то смажете???
То-то же, не мешайте нашему бисквитному альпинисту взбираться!
готовый бисквит остужаем на решетке   Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут, все зависит от Вашей плиты.
Ах, да, если закроете форму плотно фольгой,
то бисквит получится нежненький, беленький, не румяный!
Тоже интересный вариант, попробуйте при случае.
Готовый корж извлекаем и остужаем на решетке.

 

слить ягодный сок для пропитки бисквита   Пока он остывает, слейте выделившийся ягодный сироп.
Именно им пропитаем бисквит.
Любой бисквит получается суховатым и непременно нужно пропитать.
промазать корж ягодной пропиткой   Обычно используют ликеры, джемы и т.п.
А почему бы нам не воспользоваться летними дарами и не пропитать корж натуральным ароматизатором.
Сильно много не лейте, а то бисквит станет мокрым,
а это тоже не очень хорошо.
для бисквита взбить сливки   Вообще-то, по уму, для торта надо 2 коржа испечь. Эта раскладка продуктов на один невысокий корж 3-4 см. С другой стороны, больше коржей, больше калорий.
Я, прям, услышала Ваши стенания по поводу фигуры и решила, что и одного коржа для наших красоток будет более чем…
К тому ж, мы его взбитыми сливками украсим.
украсьте бисквит взбитыми сливками   Процесс украшательства делайте в разъемной форме, так ровней и аккуратней получится.
А с другой стороны, можно запросто и без нее обойтись. Ложкой выкладывайте сливки на бисквит и разравнивайте их.
украсить бисквит свежими ягодами   Осталось только украсить абрикосами и сахарной черешней.
Ну, ВКУСЬ необычайная получается, да, и красивенько вроде вышло.
Как считаете?
Поставьте в холодильник минут на 20-30, пока чаек свеженький заварите!
как приготовить легкий бисквит   Всё-всё, достаем и кольцо снимаем,
радуемся летнему солнышку, ароматам, тортику
и тому, что в нем всего один корж, а значит, -1 энных килокалорий.

 

Ура-а-а-а! Невыносимо просто, невыносимо вкусно, невыносимо легко!

«Невероятная легкость бытия!» Приятных Вам легких и сладких впечатлений, друзья, пеките непременно летний бисквитный тортик.

 

Разобрались, как приготовить бисквит на кипятке?

 

 

Автор рецепта Светлана Долгих на сайте Простые рецепты на скорую руку  - читать еще статьи

====================================================

еще рецепты с сайта

Выпечка | Салаты | Десерты | Коктейли | Диетические блюда 

====================================================

все статьи автора Svetlana Dolgikh  в группе  Мои любимые рецепты