Бисквит, который получается ВСЕГДА 'Легкость бытия'

Как приготовить бисквит на кипятке? Оказывается это невероятно легко и просто приготовить нежный бисквит, который получается ВСЕГДА и У ВСЕХ!!!

как приготовить бисквит

Для всех, кто боится бисквитов и не дружит с ними, очень рекомендую этот легкий рецепт к исполнению | Этот бисквит меня еще НИ РАЗУ не подвел!

Активная готовка по скорости исполнения бьет все рекорды, а готовая продукция радует вкусом и дырчатой структурой

Ингредиенты

Бисквит На 1 корж

Яйцо 2 шт.
Сахар 0,5 стакана
Мука 0,5 стакана
Разрыхлитель 0, 5 ч.л.
Масло растительное 1,5 ст.л.
Кипяток 1,5 ст.л.

Начинка

Сливки 33% 200 г
Закрепитель для сливок 10 г
Сахар 50 г в черешню и 1-2 ст.л. в сливки
Черешня 200 г
Абрикосы 5-6 шт.
Разъемная форма 18 см!

Пригтовление

		Готовить будем со свежей черешней, лето на дворе все же. Поэтому из черешни убираем косточки, режем ее пополам и засыпаем сахаром. Теперь чашу затягиваем кулинарной пленкой и устраиваем ягодкам парилочку – пусть выпустят все свои сладкие соки. Они-то нам и будут нужны для пропитки бисквита
		Пока ягодки парятся, соединяем яйца с сахаром и хорошенько взбиваем до побеления
		Пока процессор трудится, просейте муку с разрыхлителем. Не устану повторять процесс обязательный, обсуждению не подлежит! Хотите высокий бисквит, просейте муку!
		Далее соединяем сухие ингредиенты с яичной смесью. И сейчас фишка – последними вливаем растительное масло и кипяток. Еще пару раз взбиваем и можно выливать тесто в форму.
		Тесто получается жидкое, льющееся, это нормально, муку подсыпать не надо! Форму застелите пергаментом, смазывать ничем не нужно. Ни в коем случае не смазывайте стенки формы, ведь именно по ним бисквит будет ползти вверх, аки альпинист в гору. А ну-ка, Вы последнему гору-то смажете??? То-то же, не мешайте нашему бисквитному альпинисту взбираться!
		Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут, все зависит от Вашей плиты. Ах, да, если закроете форму плотно фольгой, то бисквит получится нежненький, беленький, не румяный! Тоже интересный вариант, попробуйте при случае. Готовый корж извлекаем и остужаем на решетке.
		Пока он остывает, слейте выделившийся ягодный сироп. Именно им пропитаем бисквит. Любой бисквит получается суховатым и непременно нужно пропитать.
		Обычно используют ликеры, джемы и т.п. А почему бы нам не воспользоваться летними дарами и не пропитать корж натуральным ароматизатором. Сильно много не лейте, а то бисквит станет мокрым, а это тоже не очень хорошо.
		Вообще-то, по уму, для торта надо 2 коржа испечь. Эта раскладка продуктов на один невысокий корж 3-4 см. С другой стороны, больше коржей, больше калорий. Я, прям, услышала Ваши стенания по поводу фигуры и решила, что и одного коржа для наших красоток будет более чем… К тому ж, мы его взбитыми сливками украсим.
		Процесс украшательства делайте в разъемной форме, так ровней и аккуратней получится. А с другой стороны, можно запросто и без нее обойтись. Ложкой выкладывайте сливки на бисквит и разравнивайте их.
		Осталось только украсить абрикосами и сахарной черешней. Ну, ВКУСЬ необычайная получается, да, и красивенько вроде вышло. Как считаете? Поставьте в холодильник минут на 20-30, пока чаек свеженький заварите!
		Всё-всё, достаем и кольцо снимаем, радуемся летнему солнышку, ароматам, тортику и тому, что в нем всего один корж, а значит, -1 энных килокалорий.