МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания КРЕДО - ТОВАРЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

Расширенный поиск
     

Вкусный суп из курицы с ветчиной

Попробуйте вкусный суп из курицы с ветчиной.

суп

Готовим дома, дорогие друзья блога, вкусный суп из курицы с ветчиной.

Берем:

  • 800 г курицы
  • корень петрушки
  • соленых огурцов 2-3 штуки
  • половина корня сельдерея
  • луковица
  • масло
  • сметана
  • 150 г ветчины
  • листья укропа и петрушки
  • воды 2 литра
  • соль

Курицу отварить. Достать ее из бульона, остудить и разобрать на кусочки.

Спассеровать лук на масле. Почищенную половинку корня сельдерея потереть на терке. Также поступаем и с корнем петрушки. Нежирную ветчину нарезать соломкой. У огурцов очистить кожицу и порезать их кружками. Листья петрушки и укропа измельчить.

В бульон опустить зажаренный лук, натертые корни сельдерея и петрушки. Чтобы наш вкусный суп из курицы стал еще ароматнее добавляем измельченную зелень. После того как бульон закипит, убавить огонь.

Положить в бульон ветчину, огурцы и оставить варится 20 минут.

Когда наш вкусный суп из курицы будет почти готов, влить огуречный рассол на ваш вкус. Посыпать молотым перцем. Если на ваш взгляд соли будет маловато, то можно досолить.

 

 

 

Источник: сайт mika17.ru  - читать еще статьи
====================================================
все статьи автора  volnyshka  в группе  Мои любимые рецепты
====================================================
Рекомендую еще рецепты с сайта
Еда и ее свойства | Заготовки | Салаты и закуски | Супы | Тесто
====================================================