МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Рубленые котлеты являются довольно популярным блюдом, поэтому, наверное, каждая хозяйка знает рецепт их приготовления | Мне же услышать о необычных котлетках посчастливилось на работе | Моя коллега настолько восторженно рассказывала и советовала приготовить это мясное блюдо, что я решила во что бы то ни стало приготовить их

И вот, в очередной выходной, я стою у плиты и жарю эти необычные куриные рубленые котлеты

Скажу честно, котлет я сделала маловато, так как они съелись с такой скоростью, что словами не передать | Уже в последующие разы я готовила это блюдо по двойному рецептику 

Ингредиенты для рубленых котлет

• 3 куриных грудки,
• 1 луковица,
• 2 яйца,
• 3 столовой ложки муки,
• соль и перец по вкусу

Приготовление

1. Подготавливаем ингредиенты для куриных рубленых котлет.

2. Нарезаем небольшими кусочками курицу.

3. В миске смешиваем яйцо с мукой.

4. Добавляем нарезанное мясо.

5. Солим, перчим, добавляем любимые приправы (я ограничилась только молотым перцем).

6. Лук перекручиваем в блендере до очень мелкого состояния (можно просто мелко нарезать). Перекрученный лук добавляем к мясной смеси, солим, перчим и еще раз перемешиваем.

7. В сковороду выкладываем 1 столовую ложку смальца (можно заменить растительным маслом), растапливаем его.

8. Когда сковорода с маслом хорошо нагреется выкладываем ложкой мясную смесь.

9. Жарим с обеих сторон наши рубленые котлеты из курицы до красивого золотистого цвета.

Наши рубленые котлеты из филе курицы готовы!

А в качестве гарнира можно приготовить вкусное картофельное пюре.

 

 

Источник: сайт  Лучшие кулинарные рецепты   читать еще статьи

==========================================================

все статьи автора   roma199617    в группе  Мои любимые рецепты