Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Вальдорф

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Салат Вальдорф, который иногда переводят как салат Уолдорф - диетический классический салат с множеством вариаций. Впервые он был приготовлен в знаменитом отеле Вальдорф-Астория в Нью-йорке. Отсюда - название салата. Обязательные ингредиенты салата - стеблевой сельдерей, яблоки кисло - сладкие и орехи.

Но есть и необязательные ингредиенты. В этот салат можно положить курицу, яйца, виноград, креветки.  Только не нужно увлекаться.  Один-два продукта сверх обязательных - вполне достаточно.

Понадобится:

  • яблоки - 2 штуки,
  • сельдерей стебли - 200 граммов,
  • орехи грецкие - 100 граммов,
  • майонез - 150 граммов,
  • яйца - одно яйцо, соль, перец.

Приготовление.

Яйца сварить, остудить. После этого их почистить и нарезать на маленькие кубики. Сельдерей очистить от волокнистой части и нарезать соломкой.

Яблоки очистить от сердцевины и нарезать на кубики, одинаковые по размеру с кубиками из яиц. Орехи измельчить ножом.

Все составляющие салата "Уолдорф" выложить в салатник, перемешать,посолить, поперчить и заправить майонезом. Еще раз осторожно перемешать.

 

Приятного аппетита!

 

Источник - сайт 'Женское счастье'  - читать весь рецепт
============================================
Все статьи автора Скарлетт в группе "Мои любимые рецепты"
=========================================================== 
                   Рекомендую еще рецепты с моего сайта:
Готовим в горшочках  | Сладкая выпечка | Готовим мясо | Делаем заготовки на зиму | Для праздничного стола
===========================================================