Яблоки в кляре для лакомок
Сегодня, дорогие гости блога, готовим дома яблоки в кляре с апельсиновым соком
Нам надо
- 1 кисло-сладкое яблоко
- молока 2 столовых ложки
- яйцо
- муки 6 столовых ложек
- минеральной воды 2 столовых ложки
- сахара 2 столовых ложки
- сока апельсинового 1 столовая ложка
- растительное масло
- соль
Минеральную воду, и молоко, яйцо, муку, и соль перемешать
Взбить миксером и оставить тесто на 30 минут | Еще раз надо будет взбить тесто непосредственно перед тем, как мы начнем готовить наши яблоки в кляре
А пока помыть яблоки, срезать кожицу, убрать семена и нарезать на 8 колечек | Колечки положить на тарелку, посыпать сахаром и полить апельсиновым соком | И пусть яблочные колечки постоят, пропитаются ароматом апельсина, пока тесто отстоит свои положенные 30 минут
Итак, взбиваем тесто миксером еще раз. Каждое колечко погружаем в тесто и выкладываем н сковороду с растительным маслом. Тесто, которое останется не использованным, выливаем сверху на яблочные колечки и аккуратно и равномерно распределяем. Кольца обжарить с каждой стороны, чтобы получилась красивая корочка.
Когда яблоки в кляре будут сняты со сковороды, их можно посыпать сахарной пудрой. Очень вкусно будет и с корицей.
Источник: сайт mika17.ru - читать еще статьи
====================================================
все статьи автора volnyshka в группе Мои любимые рецепты
====================================================
Рекомендую еще рецепты с сайта
Еда и ее свойства | Заготовки | Салаты и закуски | Супы | Тесто
====================================================