Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Помидоры, запеченные с яйцами и сыром

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Это блюдо готовится легко и быстро. Удивите своих близких необычным видом и вкусом яичницы в помидорах!

Ингредиенты: 

  • 9 помидоров среднего размера
  • 9 яиц
  • 1 репчатый лук
  • Зелень
  • Щепотка соли
  • 100г тертого сыра
  • 2-3 ст. ложки растительного масла

Фаршированные помидоры - рецепт - фото ингредиентов

 

Приготовление помидоров, фаршированных яйцом, сыром и луком

1. Помидоры выбираем среднего размера, кругленькие, чтобы они устойчиво стояли на протвине. Для красоты и настроения можно купить разноцветные томаты. Срезаем крышечку помидора у плодоножки. И ложкой аккуратно удаляем перегородки и мякоть из середины, оставляя стенки. У спелого помидора серединка легко вынимается ложкой. Чтобы облегчить процесс, можно надрезать мясистые перегородки ножом.

Фаршированные помидоры - рецепт - удаляем перегородки и мякоть у помидоров

2. Укладываем подготовленные помидоры в форму для запекания.

Фаршированные помидоры - рецепт - помидоры в форме для запекания

3. На дно каждого помидора кладем немного сыра. Сыр лучше класть на дно, а не посыпать сверху. Если посыпать сверху, он расплавится и весь стечет по яйцу в форму.

Фаршированные помидоры - рецепт - засыпаем немного сыра

4. Поверх сыра добавляем по кружочку репчатого лука.

Фаршированные помидоры - рецепт - добавляем лук

5. Приступаем к самому главному моменту – заливке яиц в помидоры. Аккуратно разбиваем яйцо, так чтобы не повредился желток, и выливаем его в помидор. Яйца выбирайте поменьше, чтобы они поместились внутрь помидора целиком. Часть белка все равно может вытечь на протвинь. На протвинь добавляем растительное масло.

Запеченные в духовке помидоры - рецепт - заливаем яйцо

6. Сверху каждое яйцо солим, перчим и посыпаем зеленью. Часть зелени оставляем для подачи блюда.

Запеченные в духовке помидоры - рецепт - посыпаем зеленью

7. Запекаем в духовом шкафу при температуре 185-190 градусов по Цельсию в течение 25-30 минут.

Фаршированные помидоры с яйцом - рецепт - запекаем в духовке

Готовые фаршированные помидоры подаем горячими с зеленью.

Фаршированные помидоры с яйцом, запеченные в духовке - рецепт приготовления

 

 

 

Источник: сайт  domrecepty.ru  - читать еще

====================================================

все статьи автора  LadyRose   в группе  Мои любимые рецепты