МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     

Пирожное "валентинка"

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Пирожное «Валентинка»

пирожное

Приближается день святого Валентина – хорошая возможность проявить себя и порадовать любимого. Испеченная своими руками «валентинка», не идет ни в какое сравнение с покупными сладостями.

  • Сахар – 200 г
  • Мука – 200 г
  • Яйцо – 4 шт
  • Очищенный фундук – полстакана
  • Варенье(джем) – полстакана
  1. Готовим бисквитное тесто. Чтобы наше тесто хорошо поднялось в духовке, взбейте отдельно белки, желтки разотрите с сахаром. Соедините белки с желтками и аккуратно перемешайте, добавьте муку, и еще раз все перемешайте.
  2. Противень застелите пергаментной бумагой, вылейте на нее тесто и поставьте в разогретую духовку на 15-20 минут. Пока выпекается бисквит, дверцу духовки не открывайте, иначе тесто не поднимется.
  3. Получился корж, вырежьте из него сердечки по бумажному шаблону. Каждое бисквитное сердечко разрежьте вдоль. У вас получилось две половинки, смажьте внутреннюю часть одной половинки вареньем или джемом, и сложите обе вместе.
    Пропитать можно вареньем из красных ягод с добавление сметаны. Со сметаной – пропитка получится более нежной.
  4. Если же, бисквит получился не очень высоким, тогда складывайте пирожное из двух целых сердечек.
    Аккуратно смажьте вареньем двойное сердечко по бокам и посыпьте измельченным орехом.
  5. Готовые пирожные красиво уложите на блюдо, дайте им немного время пропитаться.

Приятного отдыха!

 

 

Источник сайт Ассорти - читать дальше...

  

=======================================

Все статьи автора   nina-k в группе "Мои любимые рецепты"

===========================================================

Рекомендую еще статьи на моем сайте:

Бутерброды | Рецепты к празднику | Салаты и закуски | Хозяйке на заметку | Техника для кухни

===========================================================