Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Простой омлет в духовке

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Простой омлет в духовке

Такое вкусное блюдо из яиц, как омлет, можно приготовить и на плите, и в духовке | Но омлет, приготовленный в духовке, более вкусный, более пышный и не водянистый

Приготовить простой и вкусный омлет в духовке не сложно | Для этого потребуются

  • Яйца – 4 штуки;
  • Молоко – 500 мл (лучше большей жирности, не мене 3,5 %);
  • Мука пшеничная – 1 столовая ложка; 
  • Масло сливочное – 30 грамм;
  • Соль – 1/2 чайной ложки.

Как приготовить омлет в духовке, пошаговый рецепт с фото

Чтобы приготовить и сделать вкусный простой омлет, необходимо взбить яйца, добавить немного соли, муки и молока, все перемешать, вылить в сковороду и запечь в духовке.

А сейчас пошаговый рецепт приготовления такого омлета и с фото.

Основа омлета – это яйца и молоко.

Простой омлет в духовке 1 470x362 Простой омлет в духовке

Перед тем, как начать готовить омлет, я включаю, разогревать духовку и туда же ставлю сковородку, в которой будет выпекаться омлет.

Изначально я в кастрюлю вбиваю яйца, добавляю половину чайной ложки соли и все взбиваю миксером.

Простой омлет в духовке 2 470x462 Простой омлет в духовкеПростой омлет в духовке 3 470x460 Простой омлет в духовке

Когда образовалась густая пена, добавляю столовую ложку муки и еще раз хорошо взбиваю.

Простой омлет в духовке 4 470x450 Простой омлет в духовкеПростой омлет в духовке 5 470x467 Простой омлет в духовке

В получившуюся густую массу вливаю молоко.

Простой омлет в духовке 6 470x317 Простой омлет в духовке

Все хорошо перемешиваю, не миксером, а просто венчиком. Для простоты, назовем подготовленную яично-молочную взбитую массу тестом для омлета.

Простой омлет в духовке 7 470x459 Простой омлет в духовке

Из духовки достаю разогретую сковороду, кладу в нее сливочное масло.

Простой омлет в духовке 8 470x470 Простой омлет в духовке

Когда масло растопится, наливаю в сковороду подготовленное тесто для омлета.

Простой омлет в духовке 9 470x452 Простой омлет в духовке

Сковороду с этим тестом ставлю в духовку, разогретую до 200 градусов.

Простой омлет в духовке выпекаю на протяжении 30 минут.

Через 30 минут достаю сковороду с омлетом из духовки и оставляю охлаждаться.

Простой омлет в духовке 10 470x448 Простой омлет в духовке

После охлаждения выкладываю приготовленный в духовке омлет на тарелку.

Простой омлет в духовке 11 470x271 Простой омлет в духовке

Всё, можно отрезать и кушать.

Простой омлет в духовке 12 470x259 Простой омлет в духовке

Как видите, приготовить вкусный простой омлет в духовке не составляет проблем. А то, что он действительно вкусный, Вы убедитесь, когда его сделаете по описанному мною рецепту.

 

 

Источник сайт Домашняя кулинария и рецепты  - читать еще статьи

===========================================================
все статьи автора  Галина Дунаева   в группе  Мои любимые рецепты