МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Купить - Закваска для хлеба сухая и живая: пшеничная, ржаная, Левито Мадре

Расширенный поиск
     

Аппетитные сырники с курагой

Сегодня предлагаю Вам рассмотреть вкусный  рецепт, как приготовить сырники с курагой | Из свежего творога можно готовить разные блюда | Можно выпекать, жарить, использовать как начинку для пирогов и блинчиков, делать крем, творожную массу, добавлять в тесто  

В приготовлении  используют жирный и обезжиренный творог. Если блюдо подается со сметаной, то лучше готовить с жирного творога. Чтобы творог после приготовления был  нежный и  однородный, его протирают через сито.

Сырники с курагой -  прекрасный вариант на завтрак, полдник. Также в сырники можно добавлять изюм, яблоки, корицу, ванильный сахар. Сырники можно готовить сладкие и соленые.

Но мы, сегодня,  рассмотрим рецепт сладких сырников.  

Итак, как приготовить сырники с курагой, пошаговый фото рецепт.

Нам понадобится:

  • 450 грамм жирного творога.
  • Две столовые ложки муки.
  • Две столовые ложки манки.
  • Две столовые ложки сахара.
  • Пол чайной ложки разрыхлителя.
  • Одно яйцо.
  • Пакетик ванильного сахара.
  • Щепотка соли.
  • 100 грамм кураги.
  • Растительное масло для жарки.
  • Сметана или сливки, для подачи на стол к сырникам.

Способ приготовления:

Подготавливаем все необходимые продукты. Курагу помойте и высушите заранее.

Берем творог, перекладываем в миску.

Затем вбиваем одно яйцо и тщательно перемешиваем и растираем.

Добавляем две столовые ложки манки. С манкой творог получается вкуснее, как и творожная запеканка.

Также добавляем две ложки муки.

Потом добавляем сахар, щепотку соли, разрыхлитель и пол пакетика ванильного сахара. Хорошо все перемешиваем.

Затем, мытую курагу, нарезаем на мелкие кусочки.

Добавляем курагу к творожной смеси и аккуратно перемешиваем.

Насыпьте немного муки на стол и немного помесите.

Затем раскатайте часть в виде колбаски, нарежьте на маленькие лепешки.

Каждую лепешку обмакните с двух сторон в муку.

Налейте растительное масло в сковородку, нагрейте его.

Жарьте сырники на маленьком огне, все время, переворачивая, до румяного цвета.

Когда сырники будут готовы, положите на тарелку и посыпьте сразу сахаром.

К готовым сырникам можно подать сметану, сливки, варенье, сладкий соус, мед.

По этому рецепту сырники получаются пышные и нежные.  Аппетитные сырники с курагой сразу съели на завтрак, надо делать  больше.

Так же Вы можете просмотреть еще рецепты из творога в нашей рубрике

  • Творожный торт, 
  • Печенье из творога.

Теперь Вы знаете, как приготовить сырники с курагой дома своими руками.

 

 

Источник: сайт  Кулинарный блог - Вкусно Ем  -  читать еще статьи

==========================================================

все статьи автора   nataliklim    в группе  Мои любимые рецепты