МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Салатик отлично смотрится на праздничном столе, наряду с другими интересными и вкусными блюдами. Особенно, если его украсить полосками семги. В общем, получается действительно вкусно, советую попробовать.

Необходимо:

• 200 гр семги (отварной или консервы),
• 150 гр сыра,
• 1 луковица,
• 1 яблоко,
• 4 яйца,
• ? банки кукурузы,
• майонез,
• сок лимона.

Как сделать салат с семгой рецепт:

Для начала надо отварить семгу, если у вас свежая. Так же отдельно отвариваем и яйца. Семгу режем на небольшие кусочки, чтобы рыбка хорошо чувствовалась в салате. Отдельно надо отрезать несколько длинных кусочков для украшения салата — от соленой семги. Здесь всего 6 штук, но вы можете взять и другое количество — на ваше усмотрение.

Выкладываем первый слой в низ формы, где будем делать салат — порезанную семгу.

Лук чистим и нарезаем мелкими кусочками. Это второй слой нашего салата с семгой. Его можно немного поперчить, чтобы придать вкусу немного остроты.

Теперь необходимо отделить желтки от белков. Сначала на слой лука натираем желтки и распределяем по всей поверхности салата. Этот слой надо хорошенько смазать майонезом, чтобы он после хорошо пропитался.

 

Следующий слой будет — яблоки. Их надо почистить. Нарезаем полосками примерно 5 мм в толщину и распределяем все яблоки по поверхности салатика. Их надо немного взбрызгнуть соком лимона, тогда они не потемнеют в итоге. Яблочки тоже перчим немного.

Дальше будет слой сыра. Натираем на крупной терке весь сыр и размещаем по всей поверхности салата, стараемся равномерно. На слой сыра так же необходимо добавить майонез и распределить по всей поверхности.

После сыра необходимо выложить слой кукурузы. Это тоже одна из важных составляющих, которая дает ни на что не похожий вкус для салата, поэтому кукурузу добавляем обязательно.

Отдельно в другой посуде натираем белки на мелкую терку, добавляем соль и майонез и это все хорошо перемешиваем. Полученной смесью смазываем верх салата.

На самом верху салата выкладываем подобие морской звезды — из тез длинных кусочков, которые отрезали вначале. Или же просто украшаем салат как вам нравится.

Салат с семгой — рецепт простой, но в то же время получается очень интересный вкус за счет соединение различных вкусовых ингредиентов.

Приятного вам аппетита!

 

Источник: сайт 1000 рецептов - Вкусный кулинарный блог Екатерины Непотенко - читать далее

====================================================

все статьи автора  n_kate  в группе  Мои любимые рецепты

===========================================================

Рекомендую еще статьи на моем сайте:

Бутерброды | Вторые блюда | Куриные рулетики с сыром +Кроссворд №5 | Десерты | Соусы

===========================================================