Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Торт 'Магия шоколада' - видео рецепт

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Предлагаю вашему вниманию видеорецепт торта 'Магия шоколада'

Нам потребуется

 Для теста:

  • 0,5 стакана сахара;
  • 3 ст. ложка меда;
  • 3 яйца;
  • 1 пакетик разрыхлителя;
  • 1 ст. л. крахмала;
  • 2 ст. л. какао;
  • ? ст. муки;
  • 3 ст. л. кокосовой стружки.

Для крема:

  • 0,5 л. молока;
  • 8-9 ст. л. манки;
  • щепотка соли;
  • 200 гр. сливочного масла;
  • 200 гр. сахарного песка;
  • 5-6 ст. л. кокосовой стружки;
  • 1 пакетик  миндальных лепестков.

Для глазури:

  • 1 ст. ложка молока;
  • 2-3 ст. л. сахара;
  • 2 ч. л. какао;
  • 50 гр. сливочного масла.

Приготовление торта «Магия шоколада»:

Готовим бисквит.

  1. Для этого нам понадобятся мука, яйца, сахарный песок, мед, разрыхлитель, крахмал, кокосовая стружка и какао.
  2. Яйца смешаем с сахаром, слегка взбиваем, добавляем мед (можно вместо меда использовать сахар).
  3. Перемешиваем, добавляем разрыхлитель,  крахмал, какао и муку.
  4. Все тщательно перемешиваем до образования однородной массы.
  5. Затем туда же добавим кокосовую стружку.
  6. На лист выкладываем тесто, я использовала бумагу для выпекания.
  7. Ставим в предварительно разогретую до 1800 духовку  и выпекаем минут 30.

А пока займемся приготовлением крема и  шоколадной глазури.

  1. Варим манную кашу, она должна получится очень густой.
  2. Для этого в кипящее подсоленное молоко добавляем 7-8 ст. ложек манной крупы.
  3. Пачку масло растопим и смешаем с сахаром.
  4. В слегка остывшую манную кашу добавляем кокосовую стружку, миндальные лепестки (можно обойтись и без них) и масло с сахаром, все тщательно перемешаем и остудим.

Для шоколадной глазури подогреем молоко с сахаром, добавим масло и какао, остудим.

Бисквит разделим на 2 равные части и обмажем их готовим кремом, сверху зальем шоколадной глазурью.

Ну конечно, сделать это следует более аккуратно.

Торт получается восхитительным, пальчики оближешь!

Торт "Магия шоколада"

 Приятного аппетита!

 

 

 

Источник: сайт Дела житейские  читать еще статьи

==========================================================
все статьи автора    24luba    в группе  Мои любимые рецепты

===========================================================

Рекомендую еще статьи на моем сайте:

Десерты | Печем вместе | Консервация | Блюда на пару | Кухни разных стран

===========================================================