МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Такой пирог "на скорую руку" готовится очень легко

Очень вкусный, аппетитный и сытный, он порадует близких и будет приятным сюрпризом для неожиданных гостей. Практичные хозяйки оценят достоинства этого закусочного пирога.

Ингредиенты:

• Покупное слоеное тесто
• 300 гр. квашеной капусты
• 300 гр. нашинкованной обычной капусты
• 1 луковица
• Соль, молотые перцы (по вкусу)

Приготовление:

Лук спассеровать, добавить два вида капусты и протушить все 10 - 15 мин. Посолить, поперчить.

Форму для запекания выложить пекарской бумагой и тестом в соответствии с задуманной формой пирога.

Капусту выложить в форму на тесто, предварительно отцедив сок, сформировать пирог.

Смазать пирог взбитым яйцом и отправить в духовку примерно на 15 мин. при t 180 градусов.

Приятного аппетита!

===========================================

Еще один рецепт капустного пирога быстрого приготовления:

Ленивый капустный пирог

Действительно, все очень просто - но так вкусно, сытно, аппетитно!

Ингредиенты:

• 500 г свежей капусты;
• 0,5 пачки сливочного масла;
• 5 столовых ложек сметаны;
• 3 яйца;
• 3 столовые ложки майонеза;
• 6 столовых ложек муки;
• 2 чайные ложки разрыхлителя;
• 1 чайная ложка соли

Приготовление:

Капусту мелко режем и выкладываем на сковородку или форму для запекания.

Растапливаем сливочное масло и заливаем им капусту. Можно, кстати, вместо сливочного масла взять маргарин.

Теперь займемся тестом. Взбиваем 3 яйца, майонез, сметану, муку, соль и разрыхлитель. Взбиваем, пока не получится однородная масса.

Заливаем тестом капусту.

Разогреваем духовку до 180 С, ставим туда сковородку с тестом и печем 30 минут. За это время капустный пирог уже пропечется и станет красивого золотистого цвета.

Приятного аппетита!

 

 

 

Источник - сайт   Интерьер кухни  Читать еще

===========================================================

Рекомендую еще почитать:

Готовим в микроволновке | Кулинарные шедевры | Кулинарные путешествия  

===========================================================

все статьи автора  savta  в группе  Мои любимые рецепты