Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Клубничный пирог

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Иногда холодными зимними  вечерами очень хочется чего-нибудь вкусного, теплого и ароматного… На этот раз у меня было дрожжевое тесто и я решила, что клубничный сладкий пирог — это как раз то, чего мне хочется.

Этот пирог можно делать еще с вишней, тоже очень вкусно получается. Чем больше ягод будет, тем, конечно, лучше

Готовить дрожжевое тесто я не стала, в следующий раз на выходных попробую, в условиях городской квартиры без печки у меня это пару раз не получалось, больше не пробовала. Да и пышное красивое дрожжевое тесто в магазине на полочке очень развращает. :)

А еще я открыла в себе любовь к тесту, мягкому и теплому, теперь месить нежное тесто это мое любимое занятие, правда, на фигуре это может не очень хорошо сказаться, но немножко-то можно…)

Нам нужно:

  • Дрожжевое тесто — 0,5 кг
  • Клубника — 0,3-0,5 кг (чем больше тем лучше)
  • Сахар — 2-3 столовых ложки

Готовим:

1. Тесто хорошо месим, делим на 2 неравные части — 2/3 на дно пирога и 1/3 — на решетку сверху

2. Раскатываем тесто, выкладываем в форму, делаем бортики, чтобы сок не выбежал

3. Немного размораживаем клубнику, если она замороженная, режем на 2-3 части вдоль

4. Выкладываем на тесто клубнику, посыпаем сахаром

5. Оставшееся тесто раскатываем и нарезаем пластинками, которые затем скатываем в жгутики

6. Делам решетку из жгутиков, прикрепляем концы к основе пирога

7. Запекаем — 25-30 минут в духовке при температуре 200 градусов

8. Разрезаем пирог, наливаем чаю с лимоном, залезаем под плед вместе со своими любимыми и наслаждаемся!

Приятного зимне-клубничного аппетита Вам и вашим близким!

 

 

Источник кулинарный блог tanyadoma.ru     - читать еще статьи

====================================================

все статьи автора  Wavy   в группе  Мои любимые рецепты