Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Вкусный салат с виноградом

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Кулинарный привет!

Сегодня у нас скорее «женский» салатик, чем «мужской». Не все же время есть куски мяса, зажаренные на вертеле.

Меня почему-то всегда привлекают всякие «сочетания не сочетаемого» типа фрукты с колбасой, ягоды с мясом и тому подобное. Муж у меня уже давно таким сочетаниям не удивляется, а вот друзья еще не все привыкли. На этот раз сочетание фрукты-курица снова меня подкупило.

Фруктово-ореховое дополнение к курице делает салат непривычным на вкус, а готовить его совсем не сложно, но вот я умудрилась чуть-чуть больше чем нужно поджарить миндаль. Однако, на его вкус это сильно не повлияло

Я готовила его на Рождество в качестве закуски, поэтому делала не очень много.

Нам потребуются:

  • Куриная грудка — 1 штука
  • Виноград — лучше крупный, красный — 1 веточка
  • Петрушка — половина пучка
  • Миндаль — 50 грамм
  • Натуральный йогурт - 2 столовых ложки
  • Майонез — 2 столовых ложки
  • Карри — в порошке, 1 чайная ложка

Готовим:

1. Куриную грудку отвариваем в подсоленной воде, остужаем и режем на небольшие кусочки

 

2. Виноград режем напополам и извлекаем косточки, если они есть, режем еще напополам каждую половинку

Петрушку мелко режем

Миндаль разрезаем на 2-3 части и поджариваем на сухой сковороде

Складываем все ингредиенты к курице

3. Добавляем суос из смешанных йогурта, майонеза и карри

4. Перемешиваем наш салатик и подаем к столу!

Приятного аппетита Вам и вашим близким!

 

 

Источник кулинарный блог tanyadoma.ru     - читать еще статьи

====================================================

все статьи автора  Wavy   в группе  Мои любимые рецепты