Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Говядина в соевом соусе

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Говядина в соевом соусе - получается очень мягкая и вкусная и, конечно, подойдет к любому гарниру. Хотя говядина обычно тушится где-то час-полтора, а здесь за пол часа она уже будет готова. Правда, надо брать именно молодую говядину.

Необходимо:

  • 0,5 кг говядина (еще можно взять телятину),
  • 1 луковица,
  • 3-4 зубчика чеснока,
  • соевый соус.

Как делать говядину в соевом соусе:

Для начала говядину надо хорошенько вымыть. Режем на тонкие полоски.

Говядина в соевом соусе 1

Заливаем порезанную говядину соевым соусом. Оставляем на 3-4 часа. Так же можно оставить просто на ночь.

 Говядина в соевом соусе 2

Отдельно нарезаем лук — должны быть небольшие кусочки, поэтому лук режем мелко. Так же нарезаем и чеснок. Его можно нарезать очень мелко. Поджариваем на сковородке лук и чеснок до румяного цвета лука.

 Говядина в соевом соусе 3

Добавляем в сковородку с луком и чесноком замаринованную говядину с соевым соусом. Обжариваем на большом огне, чтобы выделился сок из мяска. После этого сделать небольшой газ. Если мало воды, то добавить. Говядину в соевом соусе оставляем тушиться еще на минут 25.

 Говядина в соевом соусе 4

Вот такая вкусная говядина в соевом соусе у нас получилась.

 Говядина в соевом соусе 5

Приятного аппетита!

Кстати, такая говядина в соевом соусе отлично сочетается с гречневой кашкой.

 

Говядина в соевом соусе


 

Источник: сайт 1000 рецептов - Вкусный кулинарный блог Екатерины Непотенко - читать далее

====================================================

все статьи автора  n_kate  в группе  Мои любимые рецепты

===========================================================

Рекомендую еще статьи на моем сайте:

Бутерброды | Вторые блюда | Куриные рулетики с сыром +Кроссворд №5 | Десерты | Соусы

===========================================================