МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Купить - Закваска для хлеба сухая и живая: пшеничная, ржаная, Левито Мадре

Расширенный поиск
     

Говядина в пряном соусе

Доброго дня всем читателям | Сегодня я покажу вам, как приготовить говядину в пряном соусе | Готовить будем вместе с овощами: фасолью и помидорами

Фасоль я использовала замороженную

Если позволяет время, то предварительно говядину лучше замариновать в смеси соевого соуса, меда, лимона и черного перца (убрать в холодильник на 30-40 минут). У меня мясо получилось немного жестким, поэтому в зависимости от вида мяса меняйте время его приготовления.

Этот рецепт - удачное сочетание восточной и европейской кухни. А если вам по нраву кухня азиатская, то стоит попробовать приготовить курицу карри с рисом.
   
Ингредиенты:

  • 500г говядины
  • 200г стручковой фасоли
  • 1 крупный помидор
  • 1 крупная луковица
  • 1-2 ст.л. мёда
  • 100 мл белого вина
  • 3-4 ст.л. соевого соуса
  • растительное масло для жарки
  • соль, специи по вкусу.

Приготовление:

Говядина тушеная с фасолью и помидорами в соусе
Мясо нарезать небольшими кусочками и замариновать, если позволяет время.
Говядина тушеная с фасолью и помидорами в соусе
Обжарить мясо на растительном масле в течение 5 минут, добавить вино, соевый соус, мед, соль, специи.

Тушить до готовности не менее 10 минут.
Говядина тушеная с фасолью и помидорами в соусе
Помидоры нарезать небольшими кубиками.
Говядина тушеная с фасолью и помидорами в соусе
Лук нарезать кольцами.
Говядина тушеная с фасолью и помидорами в соусе
К мясу добавить лук. Немного потушить.
Говядина тушеная с фасолью и помидорами в соусе
Добавить фасоль и помидоры.
Говядина тушеная с фасолью и помидорами в соусе
Накрыть крышкой и тушить 5- минут.
Говядина тушеная с фасолью и помидорами в соусе  

 

Приятного аппетита!

Говядина тушеная с фасолью и помидорами в соусе



С уважением, Олеся Пупышева

 

 

Источник сайт  Мама онлайн  -  читать еще статьи

===========================================================
все статьи автора   Олеся-Fialka  в группе  Мои любимые рецепты