МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Всем доброго дня. Если у вас есть привычка читать состав того, что вы покупаете в магазине, то вы, наверняка, удивляетесь тому, сколько пищевых добавок сегодня даже в самой простой выпечке.

Чтобы сократить количество вредных добавок в своем рационе, предлагаю готовить выпечку дома. А вот вам и рецепт простого персикового пирога к чаю.
 
Ингредиенты:

• 150 г сливочного масла;
• 3 яйца;
• 4 персика;
• 1 стакан сахара;
• 2,5 стакана муки;
• 0,5 ч.л. соды;
• 0,5 ч.л. соли;
• по 1 ч.л. корицы и ванилина.

Приготовление.

Яйца растереть до бела с сахаром.

Добавить размягченное сливочное масло и перемешать до однородной массы.

Добавить корицу и ванилин (у меня полпакетика ванильного сахара).

Муку смешать с солью и содой. Добавлять частями в смесь яиц масла и вымесить тесто. Завернуть в пленку и убрать в холодильник на полчаса.

Персики (у меня консервированные) нарезать небольшими кубиками.

 

Охлажденное тесто разделить на две части. Одна часть выложить на дно формы для выпечки. Я делала это руками.

Выложить на тесто персики и закрыть слоем оставшегося теста. Плотно сомкнуть края.


Выпекать при 180 градусах 35-40 минут.

Приятного чаепития!

 

 

Источник сайт  Мама онлайн  -  читать еще статьи

===========================================================
все статьи автора   Олеся-Fialka  в группе  Мои любимые рецепты