Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Медовые 'клубочки'

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Медовые 'клубочки' - оригинальне блюдо, обычно его подают к чаю после вкусного ужина | По вкусу он придется всем сладкоежкам | Еще бы! Ведь клубочки получаются очень ароматные с приятным медовым послевкусием

Блюдо получается очень сытное | Побалуйте себя!

Нам понадобится

  • яйца – 3 шт.;
  • мука – 1-1,5 стакана;
  • сливочное топленное масло – 2 чайной ложки;
  • сахар – 1/2 чайной ложки;
  • соль;
  • изюм;
  • сахарная пудра.

Медовые клубочки

Желтки взбить с сахаром и солью, добавить топленое масло,

Медовые клубочки

просеянную мука

Медовые клубочки

и немного взбитых белков.

Медовые клубочки

Медовые клубочки

 

Смесить тесто.

Медовые клубочки

Тесто должно быть «гибким», чтобы его можно была скатать в тонкие веревочки (диаметром 1/2 см, длиной 12-15 см).

Медовые клубочки

 

Каждую такую «веревочку»  надо «смотать в клубочек» вокруг изюминки (предварительно хорошо промытые).

Медовые клубочки

Медовые клубочки

Медовые клубочки

В кастрюле для сиропа вскипятить воду вместе с сахаром и медом,

Медовые клубочки

в кипящий  сироп положить «клубочки»,

Медовые клубочки

плотно закрыть кастрюлю крышкой. Варить на медленном пламени 60-80 минут. Во время варки крышку снимать нельзя. Готовые  »клубочки» (они имеют коричневый цвет)

Медовые клубочки

выложить в смоченную водой тарелку,

Медовые клубочки

остывшие посыпать сахарной пудрой.

Медовые клубочки

 

 

 

Источник: сайт  Простые рецепты для молодых хозяек   - читать еще статьи
==========================================================
все статьи автора     darja1   в группе  Мои любимые рецепты