Форшмак из сельди
Друзья!Попробуйте приготовить форшмак, да не просто форшмак, а форшмак из сельди.
СОСТАВ:
- 200 г. филе соленой сельди
- 1 луковица
- 4 вареных яйца
- 1 кислое яблоко
- 1 вареная картофелина
- 1-2 ст. ложки сливочного масла
- молоко
- сахар
- перец черный молотый
ГОТОВИМ
Филе сельди вымочить в молоке 3-4 часа, затем очень мелко порубить или пропустить через мясорубку.
Лук, яйца мелко порубить, яблоко и картофелину натереть на мелкой терке.
Подготовленные продукты соединить, добавить размягченное масло, хорошо растереть, приправить по вкусу сахаром и молотым перцем, еще раз перемешать.
Уложить форшмак на тарелку или в селедочницу, формируя рыбку, украсить сливочным маслом, тертым желтком и маслинами.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Источник сайт Готовим сами - читать далее весь рецепт
=========================================================
все статьи автора luda17 в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Блюда на любой вкус | Блюда за 5 минут | Рецепты с фото | Добрые советы | Бабушкины рецепты
===========================================================