Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Запеканка из куриного рубленого мяса

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Дорогие друзья! Предлагаю вам рецепт приготовления запеканки из куриного мяса.
СОСТАВ:

  • 1 курица
  • 2 ст. ложки муки
  • 4 ст. ложки масла
  • 1 стакан молока
  • 1 яичный белок
  • 1 морковь
  • 400 г. цветной капусты
  • соль по вкусу

ГОТОВИМ

Подготовить тушку курицы залить горячей водой, довести до кипения, снять пену, добавить специи и варить при небольшом огне до готовности.

Отделить мясо от костей и порубить его.

Пассеровать муку с 2 ст. ложками масла, развести постепенно молоком и взбитым в густую пену белком. В полученный соус положить рубленое мясо и перемешать.

Разобрать на кочешки цветную капусту, нарезать морковь и потушить овощи в небольшом количестве бульона с 2 ст. ложками масла.

Смазать маслом форму, уложить в нее слой куриного мяса с соусом, затем слой тушеных овощей, а сверху снова мясо. Запечь в нагретой духовке до готовности. Подать в той же посуде.

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

 

Источник сайт Готовим сами - читать далее весь рецепт

=========================================================

все статьи автора   luda17   в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Блюда на любой вкус | Блюда за 5 минут | Рецепты с фото | Добрые советы | Бабушкины рецепты
===========================================================