Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Ленивые вареники и малиновый соус

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Никто не будет спорить, что ленивые вареники готовить очень просто и гораздо быстрее, чем обычные вареники. Для обычных надо приготовить начинку, замесить тесто, раскатать его, налепить вареники и желательно не один десяток, а затем — сварить. А это время, которого вечно не хватает. А с ленивыми варениками, всё проще и Вы сами можете в этом убедиться

Для ленивых вареников с малиновым соусом, приготовим такие ингредиенты:
Для малинового соуса:

  • малины — 200 граммов
  • сахара — 2-3 ложки столовые

Для вареников:

  • творога — 200-250 граммов
  • сахара — столовая ложка
  • два куриных яйца
  • ложка столовая манной крупы
  • просеянной муки — 4 ложки столовые
  • щепотка соли

Приготовить соус: малину размять и через сито протереть, добавить сахар, размешать, поставить на слабый огонь, периодически помешивая малину, довести до кипения и варить 9-10 минут.

Сделать смесь для вареников: перетереть творог до однородной массы, добавить в творожную массу взбитые яйца, манку, муку, сахар, соль и всё аккуратно размешать.

Получившуюся творожную массу для вареников, выкладывать чайной ложкой в кипящую, предварительно подсоленную воду. Дать закипеть и варить 1-3 минуты.

Шумовкой вынуть и выложить готовые ленивые вареники на тарелку, сверху полить малиновым соусом.

 

 

Источник: сайт ДОМАШНИЕ КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ - читать далее

====================================================

Рекомендую почитать еще

Готовим фуршет | Рецепты шашлыков | Рецепты закусок | Секреты кулинарии | Консервация

====================================================

все статьи автора  Светлана К  в группе  Мои любимые рецепты