Заливной пирог
Сейчас я представлю Вашему вниманию рецепт приготовления заливного пирога, с начинкой из яиц и зелёного лука. Такая начинка вкусная и сытная. Для этого мне потребуются некоторые продукты.
Для теста:
- по 200 г сметаны и майонеза
- 2 сырых куриных яйца
- половина ч.ложки гашёной соды
- 1 ч.ложечка сахара песка
- половина ч.ложечки соли
- 8 стол. ложек муки.
Для начинки:
- 2-3 пучка зелёного лука
- 3 варёных яйца
- подсолнечное масло.
Приготовление: все ингредиенты для теста соединить и хорошо размешать. Измельчить зелёный лук, выложить его в сковороду с подсолнечным маслом и немного прогреть на слабом огне, чтобы осел.Добавить в зелёный лук порезанные яйца, перемешать.
Половину теста залить в форму, смазанную маслом, начинку выложить, разровнять и залить оставшимся тестом. Запечь в духовке.
Начинку в заливной пирог можно делать разнообразную: творог с зеленью, жареную печень или мясо с луком, курицу с овощами - в общем на Ваш вкус.
Источник: сайт ДОМАШНИЕ КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ - читать далее
====================================================
Рекомендую почитать еще
Готовим фуршет | Рецепты шашлыков | Рецепты закусок | Секреты кулинарии | Консервация
====================================================
все статьи автора Светлана К в группе Мои любимые рецепты