МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Давайте приготовим винегрет с грибами-вкусное и питательное блюдо.

А сейчас, дорогие гости блога, мы готовим дома винегрет с грибами.

Грибы  являются полезным и питательным продуктом и с ними можно приготовить много разнообразных и вкусных блюд. Во время поста они просто необходимы в рационе, потому что в них содержатся полноценные белки, способные заменить мясо.

А еще используются грибы для похудения. В них совсем нет жира и на их переваривание организм затрачивает энергии больше, чем они сами в себе содержат.

Сейчас без проблем шампиньоны можно купить в магазине и особого труда при их разделке не требуется. Можно даже их не мыть, а просто обтереть влажной салфеткой, чтоб они не потеряли свой аромат.

А готовить постный винегрет с грибами мы будем из следующих продуктов:

• 300 г шампиньонов
• 3-4 помидора
• яблоко
• морковь
• растительное масло
• сок из 0,5 лимона
• соль и сахар по вкусу
• горчица
• луковица
• укроп

Шампиньоны порезать и тушить в небольшом количестве масла пока они не будут готовы.

Помидоры и яблоки нарезать кубиками и, когда грибы остынут, все соединить.

Сок, оставшийся после тушения грибов, смешать с горчицей. Туда же кинуть соль и сахар, порезанный лук и натертую морковь. Этим соусом и полить винегрет с грибами.

Украсить зеленью укропа.

Сок лимона можно заменить небольшим количеством яблочного сока.

 

 

Источник: сайт mika17.ru  - читать еще статьи
====================================================
все статьи автора  volnyshka  в группе  Мои любимые рецепты
====================================================
Рекомендую еще рецепты с сайта
Еда и ее свойства | Заготовки | Салаты и закуски | Супы | Тесто
====================================================