Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Две праздничные закуски с одним составом

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Скоро Рождество, и праздничный стол можно, как и новогодний, украсить красивыми блюдами.

Например, приготовить такую очень вкусную закуску из одного состава продуктов, а подать её в совершенно разных видах.

   

Основой закуски является масса, в составе которой такие ингредиенты:

  • Куриное филе — одна грудка
  • Сыр — 150 г
  • Орехи грецкие — 100 г
  • Зелень — пучок
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Соль, перец — по вкусу
  • Заправка - домашний майонез или мягкий творожный сыр
  • Для украшения — укроп, оливки

Рецепт приготовления блюда

Для претворения в жизнь рецепта новогодней закуски в виде елочных шаров филе куриной грудки отвариваем в подсоленой воде (15-20 минут) и мелко нарезаем. Сыр трем на мелкой терке. Зелень мелко режем. Грецкие орехи измельчаем. Добавляем раздавленный чеснок (я не добавляла, но с ним ещё вкуснее).

Выбираем заправку. На сайте есть рецепт домашнего майонеза - его вполне уместно использовать в этом рецепте новогодней закуски. Если же майонез не приемлем ни в каком виде — не страшно, отлично подойдет мягкий творожный сыр, типа Бука, Альмета, Филадельфия.

Просто смешиваем все компоненты и заправляем выбранным соусом:

салат елка - курица орехи сыр - смесь

Скатываем из полученной массы шарики:

рецепт новогодней закуски - шарики

Обваливаем в ореховой крошке, из половинок оливок делаем «крепления», из зелени — петельки:

рецепт новогодней закуски - готово

 

 

Источник: сайт  Еда - Легко!   читать еще статьи
==========================================================
все статьи автора   FoxyCook    в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
     Рекомендую еще статьи на моем сайте:

===========================================================