МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Эта вкусная закуска может стать идеальным угощением, если вы не сильный любитель сладкого. Похрустеть наггетсами гораздо здоровее, чем объедаться магазинными сухариками с подозрительными добавками или чипсами.

Хотите узнать, как приготовить куриные наггетсы?

Понадобится:

• Филе из курицы - 1 кило,
• растительное масло - полстакана для смеси и еще для обжаривания,
• горчица - две чайных ложечки,
• мука - один стакан,
• сухари панировочные, соль.

Понадобится для льезона:

• Яйца - три яйца,
• соль, перец.
• холодная кипяченая вода - три ст. ложки,

Приготовление:

Филе нарезать вдоль волокон длинными палочками.

Приготовить горчичную смесь путем смешивания растительного масла, соли с горчицей. Тщательно перемешать.

В одну миску высыпать муку, а в другую - панировочные сухари. Не смешивать.

Для приготовления льезона смешать ингредиенты, предложенные для льезона. Хорошенько взбить миксером или веничком.

Разогреть сковороду, в которой будет готовиться блюдо, налить растительное масло и поставить нагреваться на среднем огне.

Филе сначала обмакивается в горчичную смесь, затем обваливается в муке, затем обмакивается в льезоне и под конец обваливается в панировке.

Выложить подготовленные куриные наггетсы на сковородку с налитым маслом и обжаривать их, чтобы они получились со всех сторон хрустящие и золотистые. Наггетсы должны быть покрыты корочкой.

Вот так можно приготовить куриные наггетсы и угостить, например, своих детей, которым, несомненно, это блюдо понравится.

 

Приятного аппетита!

 

Источник - сайт 'Женское счастье'  - читать весь рецепт
============================================
Все статьи автора Скарлетт в группе "Мои любимые рецепты"
=========================================================== 
                   Рекомендую еще рецепты с моего сайта:
Готовим в горшочках  | Сладкая выпечка | Готовим мясо | Делаем заготовки на зиму | Для праздничного стола
===========================================================