Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Как приготовить селедку под новой шубой

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Давайте сегодня узнаем как приготовить селедку под новой шубой. Сделаем нашу старую добрую селедку немного по-новому.

селедка

Продукты:

  • 1 крупную слабосоленую сельдь
  • крупную луковицу
  • яйцо
  • банка консервированной фасоли
  • 4 маринованных огурца
  • сметана
  • 4 средних картофелины
  • зелень

Картошку и яйцо отварить. Натереть огурцы, яйцо, картофель. Лук поджарить.

Селедку можно заранее замариновать.  Почистить ее, порезать. Добавить к селедке лук, порезанный кольцами. Развести уксус и залить селедку и лук, которые уже уложены в баночке слоями. Сверху подлить несколько капель растительного масла. И пусть селедка постоит в маринаде сутки.

А я еще в этот маринад кидаю порезанные морковь и свеклу, хотя для селедки это совсем не обязательно. Просто маринованные овощи получаются очень вкусные и хрустеть ими так приятно. И долго они не залеживаются, почему-то…

Итак, укладываем на дно посуды 2 натертые картофелины. Сверху слоями-половина нашего поджаренного лука. Потом-пол тушки порезанной селедки. Следом пол банки фасоли, 2 огурца. И смазываем сметаной.

И всю эту процедуру опять повторяем с оставшимися продуктами.

Сверху как, украшение будет покрошенное яйцо. А можно еще и зелени покидать.

 

Ну вот, с тяжелейшей задачей как приготовить селедку по-новому мы справились.

А еще, дорогие гости блога, если Вы все же предпочитаете майонез, Вы вполне можете заменить им сметану. Сметану я использую лично для себя, чтобы жирность самого блюда была поменьше, а соответственно и калорийность. А в сметану для остроты можно добавить горчицу.

 

 

Источник: сайт mika17.ru  - читать еще статьи
====================================================
все статьи автора  volnyshka  в группе  Мои любимые рецепты
====================================================
Рекомендую еще рецепты с сайта
Еда и ее свойства | Заготовки | Салаты и закуски | Супы | Тесто
====================================================