Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Готовим вкусный рецепт цыплёнка с овощами

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Сегодня мы с вами будем готовить вкусное мясо цыплёнка с овощами

весенний цыпленок с овощами

Время приготовления  50 минут
Количество порций   4 - 6 штук

И так что Вам понадобиться 

  • 2 цыпленка весом по 500-600 гр., 
  • 500 гр. мини-картофеля, 
  • 500 гр. брокколи, 
  • 300 гр. шпината, 
  • 150 гр. зеленого горошка, 
  • 1 большой стебель лука-порея,
  • 2 зубчика чеснока, 
  • 5-6 стеблей молодого зеленого лука, 
  • 2 ст. ложки горчицы,
  • сливочное масло, 
  • соль,
  • свежемолотый черный перец.

Приготовление : 

цыпленок +с овощами, 		  1 . Лук-порей разрежьте вдоль пополам, промойте от песка и очень мелко нарежьте. Чеснок раздавите, очистите и порубите. Зеленый лук тонко нарежьте.
цыпленок +в духовке +с овощами   2 . Вымойте картофель щеткой, не очищайте. Картофелины покрупнее разрежьте пополам. У брокколи очистите стебель ножом для чистки овощей, нарежьте небольшими кусочками. Головку разберите на соцветия.
как приготовить цыплёнка 3 . Разрежьте каждого цыпленка на 4 части, натрите солью и перцем. В глубокой сковороде или кастрюле с толстым дном растопите масло и обжарьте цыплят партиями до румяной корочки, переложите на блюдо.

4 . В ту же сковороду добавьте еще масла, растопите, обжарьте в нем порей до мягкости, 5 минут. Положите чеснок и картофель, готовьте, помешивая, 2 минуты.

5 . В стакане воды размешайте горчицу. Верните куски цыпленка в сковороду, влейте воду закройте крышкой, доведите до кипения и тушите на небольшом огне, время от времени помешивая, 25 минут.

6 . Положите в сковороду брокколи, готовьте 5 минут. Добавьте зеленый горошек и зеленый лук, посолите и поперчите, готовьте под крышкой 3 минуты. Подавайте горячим..

 

 

 

Источник Смокота готовим дома читать далее...
===========================================================
все статьи автора  reksdog  в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
Еще рецепты с сайта:
Соусы | Вторые блюда | Мясные блюда | Салаты | Овощные
===========================================================